Barwniki spożywcze i ADHD: Czy barwniki spożywcze powodują nadpobudliwość?

February 06, 2020 17:21 | Jenna Jarrold
click fraud protection
Dowiedz się więcej o barwnikach spożywczych i ADHD, a zwłaszcza o tym, które barwniki spożywcze mogą negatywnie wpływać na objawy ADHD w HealthyPlace.

Barwniki spożywcze i objawy ADHD były badane od dziesięcioleci w celu stworzenia dobra Plan diety ADHD dla osób z zaburzeniem. Dotychczasowe badania były generalnie niejednoznaczne. Chociaż istnieje ogólna zgoda co do tego, że może istnieć pewien związek między barwnikami spożywczymi a ADHD, charakter tego związku jest niepewny.

Barwniki spożywcze i ADHD

Chociaż wyniki badań są mieszane na temat wpływu barwników spożywczych, badania sugerujące negatywne skutki są niepokojące. W rzeczywistości Centrum Nauki w Interesie Publicznym zwraca się do FDA o zakaz stosowania wszystkich sztucznych barwników spożywczych.

Jeśli chodzi o barwniki spożywcze, wpływają one na określone zaburzenia, które mają ADHD może mieć wyraźną nietolerancję. W wielu badaniach barwniki w żywności i objawy ADHD (szczególnie nadaktywność) były dodatnio skorelowane (Diety na nadpobudliwe dziecko i nieuważny typ ADHD). Oznacza to, że wraz ze wzrostem spożycia barwników spożywczych nasilenie Objawy ADHD robi również. Chociaż badania są mieszane, jeśli masz obawy dotyczące barwników w jedzeniu i objawów ADHD u siebie lub dziecka, istnieją sposoby na zmniejszenie zużycia tych dodatków.

instagram viewer

Barwniki w żywności i ADHD: na co zwrócić uwagę

Niektóre badania identyfikują określone dodatki i barwniki, na które należy zwrócić uwagę, jeśli chodzi o barwniki spożywcze i ADHD.

  • Niebieski nr 1 - ten dodatek jest często zamaskowany na etykietach składników pod nazwą „genialny niebieski”. Chociaż może zabrzmieć nieszkodliwie, jeśli chodzi o barwniki spożywcze i ADHD, niebieski nr. 1 może mieć takie same negatywne skutki, w tym zwiększoną nadpobudliwość oraz zmniejszoną uwagę i skupienie.
  • Niebieski nr 2 - ten barwnik spożywczy jest również znany na indygotynie i jest obecny w wielu popularnych produktach spożywczych, takich jak pop-tarty, M & M i lukier Betty Crocker.
  • Czerwony nr 3 - zwany także karmozyną, barwnik spożywczy czerwony nr. 3 często dodaje się do cukierków, gumy i lukru.
  • Czerwony nr 40 - pod względem barwników spożywczych i ADHD, czerwony nr. 40 (czasami nazywany czerwienią allura) jest jednym z najczęściej dyskutowanych. Może to wynikać z tego, że jest to najczęściej stosowany barwnik spożywczy, a zatem znajduje się w wielu pakowanych produktach spożywczych (tj. - Quaker płatki owsiane, pętle owocowe, chipsy Frito-Lay itp.). I chociaż FDA zatwierdziła ten barwnik spożywczy, czasami został zakazany w Australii i dużej części Europy z powodu problemów zdrowotnych. Przeprowadzono wiele badań tego barwnika spożywczego i objawów ADHD. Czerwony nr 40 jest związany ze zwiększoną nerwowością i zmniejszoną zdolnością koncentracji.
  • Żółty nr 5 - drugi najczęściej stosowany barwnik spożywczy w Ameryce, żółty nr. 5 (zwany także tartrazyną) jest związany ze zwiększoną nadpobudliwością. Pamiętaj, aby sprawdzić ten dodatek, rozważając wpływ dodatków do żywności i ADHD.
  • Żółty nr 6 - na wielu etykietach składników, żółty nr. 6 jest określany jako żółty zachód słońca. Jest to kolejny popularny barwnik spożywczy, który można znaleźć w takich roladkach, jak desery żelatynowe i budynie instant.
  • Zielony nr 3 - ten barwnik spożywczy, chociaż już rzadko używany, nadal można znaleźć w niektórych cukierkach, budyniu, lodach i napojach.
  • Benzoesan sodu - występujący w marynatach, sokach owocowych i napojach gazowanych, benzoesan sodu jest środkiem konserwującym żywność, służy do zatrzymywania wzrostu mikroorganizmów.

odniesienia do artykułów