Wojny cukru: W jaki sposób żywność wpływa na objawy ADHD

Możliwe, że odbyłeś następującą rozmowę z lekarzem swojego dziecka z ADHD - prawdopodobnie tuż przed wakacjami…

„Za każdym razem, gdy Johnny ma dużo cukru w ​​swojej diecie, objawy ADHD nasilają się, a on staje się drażliwy i hiper. Boję się tego sezonu, ponieważ Johnny zamienia go w nieszczęśliwe dni dla wszystkich. ”

Twój lekarz odchyla się na skórzanym krześle i mówi: „To, co je dziecko, nie ma nic wspólnego z jego zachowaniem! Nie ma badań, które potwierdzałyby związek między nimi cukier i ADHD.”

Pomyśl jeszcze raz.

Jak Sugar wpływa na ADHD?

Chociaż niektóre badania nie wykazały korelacji między cukrem rafinowanym a zwiększoną nadaktywnością u dzieci z zaburzeniem nadpobudliwości z deficytem uwagi (ADHD lub ADD), inne badania dotyczące odżywiania sugerują, że niektóre dzieci z ADHD są „włączane” przez obfite ilości słodkich rzeczy.

Badanie¹ prowadzone przez University of South Carolina doszli do wniosku, że im więcej nadaktywnych cukrów spożywają dzieci, tym bardziej stają się niszczycielskie i niespokojne. Badanie

² przeprowadzone w Uniwersytet Yale wskazuje, że diety o wysokiej zawartości cukru mogą zwiększać nieuwagę u niektórych dzieci z ADHD.

[Bezpłatny przewodnik: Co jeść (i czego unikać), aby poprawić objawy ADHD]

Więc co to takiego pozostawia między urodzinowymi babeczkami, świątecznymi smakołykami i letnimi lodami? Nie panikuj. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest ustalenie, czy cukier wpływa na twoje dziecko tak, jak wpłynął na dzieci w badaniach. Zacznij od usunięcia jak największej ilości cukru, syropu kukurydzianego i innych naturalnych substancji słodzących z jego diety przez 10 dni - trudne, ale wykonalne zadanie!

Jedenastego dnia daj mu test cukru, mieszając łyżkę cukru w ​​100% czysty sok owocowy. Czy podrzucił sprzęt, czy trzy, jeśli chodzi o nadpobudliwość? Czy on ma mniejszą zdolność do koncentracji? Jeśli tak, masz odpowiedź.

Zdrowe wakacje

Czas przejść na alert cukru. Ale jak możesz ograniczyć słodycze podczas wakacji? Oto kilka strategii:

Stanowić dobry przykład w Halloween, rozdając bezcukrową gumę do żucia - lub niejadalne przedmioty, takie jak fantazyjne ołówki, nikle lub dziesięciocentówki. Jeśli cukierek jest koniecznością, poszukaj białych miętówek słodzonych sorbitolem.

[Ograniczasz cukier? Zamiast tego wzmocnij te witaminy i minerały!]

Zarządzaj cukierkami Twoje dziecko przynosi do domu trik lub leczenie. Możesz wcześniej zawrzeć umowę o tym, ile dokładnie słodyczy Halloween może spożywać każdego dnia. Możesz też „kupić” cukierki od swojego dziecka, aby mogło kupić coś, czego naprawdę chce.

Zastąp orzechy, półmisek świeżych warzyw lub kolorowe owoce ze smacznymi dipami do wiśni w czekoladzie i cukierków kukurydzianych podawanych na spotkaniach.

Zamiast słodkich ciasteczek, wypróbuj Pepperidge Farm Chessmen - jedną z niewielu komercyjnych odmian na rynku o niskiej zawartości cukru i wolnych od barwników spożywczych.

Podawaj schłodzony poncz, wykonane ze 100% soku owocowego, w wakacyjnych filiżankach. Unikaj owocowych „napojów” lub „koktajli”, które mają więcej cukru. Podczas serwowania soku dołącz do kanapek z mięsa lub drobiu na pieczywie pełnoziarnistym. Białko w mięsie i błonnik w całym ziarnie pomogą utrzymać stały poziom cukru we krwi.

Brzmi jak dużo pracy i tak jest. Ale jeśli twoje dziecko jest mniej nadpobudliwe i nieuważne, wszyscy odnoszą korzyści!

---

Cukier o dowolnej innej nazwie

Następujące składniki są słowami kodowymi cukru:

• słodzik kukurydziany
• syrop kukurydziany
• syrop kukurydziany
• odwodniony sok z trzciny cukrowej
• dekstryna
• glukoza
• maltodekstryna; syrop słodowy; maltoza
• melasa
• syrop ryżowy
• sacharoza
• sorgo lub syrop sorgo
• sacharoza

---

¹ Prinz, Robert i in. „Korelaty dietetyczne nadpobudliwego zachowania u dzieci”. Journal of Consulting and Clinical Psychology, vol. 48, nr 6, 1980, ss. 760–769.
² Jones, T W, i in. „Wzmocniona odpowiedź adrenomedullary i zwiększona wrażliwość na neuroglikopenię: mechanizmy leżące u podstaw negatywnych skutków spożycia cukru u zdrowych dzieci”. The Journal of Pediatrics, vol. 126, nr 2, 1995, ss. 171–177.

Zaktualizowano 31 października 2019 r