„Dlaczego moje dziecko się nie zachowuje? Dlaczego nie może sobie poradzić? Dlaczego on się nie uczy? Zaktualizowano dietę Feingolda ”

Jane Hersey

Jane Hersey pomaga rodzinom trudnych do wychowania dzieci od 1976 r., Kiedy po raz pierwszy zgłosiła się do pracy w nowo utworzonej grupie wsparcia, Feingold Association of the United States. Podobnie jak tysiące innych rodziców w całym kraju, nauczyła się, pomagając swojemu dziecku. Odkryła, że ​​jej wykształcenie i doświadczenie jako nauczyciela niewiele pomogło, gdy walczyła z często dziwacznym zachowaniem córki. Właśnie po tym, jak jej mąż, Harry, połączył swoje migrenowe bóle głowy z dodatkami do żywności, zrozumiała powód objawów ich dziecka. Jane lubi dzielić się informacjami na temat tego, jak pozornie skomplikowane problemy często mają niezwykle proste rozwiązania. Dzisiaj większość bezużytecznych substancji, które tworzą przejścia między supermarketami, są uważane przez większość Amerykanów za normalne, podczas gdy ludzie, którzy po prostu jedzą prawdziwe jedzenie, są na specjalnej diecie. Ale Hersey uważa, że ​​ludzie nie zostali stworzeni do jedzenia ropy naftowej, a kiedy to robią, zdarzają się złe rzeczy.

Ta edycja 2014 oferuje praktyczne rozwiązania zebrane od rodziców ekspertów, którzy znaleźli odpowiedzi na zachowanie swoich dzieci i problemy z nauką. Opiera się na pracy wybitnego lekarza, dr Ben Feingolda. Odkrył, że niektóre chemikalia w naszym jedzeniu mogą powodować szeroki zakres problemów i że objawy różnią się w zależności od chemii ciała człowieka. Dla jednej osoby efektem może być zmiana zachowania, taka jak niska tolerancja na frustrację i drażliwość. Lub mogą spowodować nadpobudliwość, a nawet gwałtowne wybuchy. Inna osoba będzie miała trudności z zwracaniem uwagi, podczas gdy inna osoba może mieć reakcję fizyczną, taką jak ataki astmy, migrenowe bóle głowy, pokrzywka lub tiki. Stwierdzono, że niektórzy z głównych przestępców to niektóre dodatki do żywności, z których wiele jest syntetyzowanych z ropy naftowej. Należą do nich barwniki, które są tak szeroko stosowane w żywności, napojach, lekach i witaminach, zwłaszcza te przeznaczone dla dzieci. Uzupełnieniem są sztuczne aromaty, kilka konserwantów i fałszywe słodziki. Ale nawet zdrowe jedzenie może stanowić problem dla niektórych osób. Należą do nich wiele popularnych owoców, kilka warzyw i kilka innych rzeczy, które mają chemiczne podobieństwo do aspiryny. Są one określane jako naturalne salicylany. Tak więc nawet rodzina, która stosuje odżywczą dietę, może mieć problemy z co najmniej jednym z nich. Celem programu Feingold jest pomoc osobom w każdym wieku w określeniu, czy określone produkty spożywcze lub dodatki powodują problemy, które widzą. Test obejmuje użycie większości rzeczy, które normalnie zjadłbyś, ale w wersjach wolnych od wątpliwych chemikaliów. Doświadczeni wolontariusze identyfikują tysiące akceptowalnych wyborów. Dlaczego moje dziecko się nie zachowuje? ma na celu pomóc czytelnikowi zrozumieć, w jaki sposób rzeczy w naszym jedzeniu i środowisku mogą na nas wpłynąć i nasze dzieci oraz dlaczego konsument ma większe szanse na znalezienie prawdziwych rozwiązań w supermarkecie niż w sklepie Apteka. Edycja 2014 zawiera nowe tematy dotyczące produktów do prania, wtyczek, dezynfekcji rąk i ekstremalnych problemów sensorycznych.