Czy dieta ketogeniczna może zmniejszyć objawy ADHD?

Po prostu Keto. Keto to proste. Kompletna dieta ketogeniczna dla początkujących.

Lista bestsellerów Amazon jest ułożona z książkami kucharskimi poświęconymi diecie ketogenicznej, która jest równie nieunikniona w czasopismach o zdrowiu, talk show i zdjęciach z transformacji na Instagramie. Ta popularność wynika częściowo z badań łączących dietę ketonową z imponującą utrata masy ciała, stabilizacja insuliny i zmniejszenie napadów padaczkowych u dzieci. Co oczywiście prowadzi pacjentów do poszukiwania niefarmaceutycznych sposobów zmniejszenia zaburzeń deficytu uwagi (ADHD lub ADD) objawy, o które należy zapytać: Czy może również działać w przypadku ADD?

Krótka odpowiedź: może. Nie ma jeszcze solidnych badań na temat diety ketogennej i ADHD, jednak wczesne wskazania sugerują, że może zmniejszać niektóre objawy.

Dieta ketonowa - jak to działa

Podobnie jak diety Atkinsa, Paleo i South Beach, dieta ketogenna ma bardzo niską zawartość węglowodanów. Ale w przeciwieństwie do tych diet dieta ketonowa jest bogata w tłuszcze. Nie ma zestawu standardowych proporcji spożycia dla diety ketonowej, ale popularne wersje zawierają 70–80 procent tłuszczów (np. Ser, śmietana, mięso, jajka), 10–20 procent białka (ryby, mięso, nasiona, orzechy są w porządku) i około 5–10 procent węglowodanów (oznacza to wycinanie słodyczy, ryżu, zbóż, białych ziemniaków, mleka, fasoli i większości owoców), zgodnie z za

przegląd diety Harvard T.H. Chan School of Public Health.

Dzięki znacznemu zmniejszeniu spożycia węglowodanów w organizmie kończy się zapasy glukozy energia, dlatego zamiast tego wykorzystuje dietetyczny i zmagazynowany tłuszcz, zamieniając go w cząsteczki zwane ketonem ciała. Ten proces metaboliczny nazywa się ketozą i czasami opisuje się go jako oszukanie ciała w myśleniu, że głoduje.

[Bezpłatne powtórki webinaru: plan odchudzania ADHD]

Dieta ketonowa jest obecnie najbardziej popularna ze względu na korzyści odchudzające (badanie z 2013 r brazylijscy naukowcy odkryli, że jest bardziej skuteczny niż konwencjonalna dieta niskotłuszczowa), ale badania wskazują, że można go stosować do kontroli cukrzyca typu 2 i poprawić objawy u osób z łagodną do umiarkowanej chorobą Alzheimera.

Dieta istnieje od dziesięcioleci. W latach dwudziestych lekarze odkryli, że ścisła dieta ketogeniczna może zmniejszyć, a nawet wyeliminować napady u dzieci z niektórymi postaciami padaczki. Chociaż nie ma konsensusu medycznego wyjaśniającego, dlaczego dieta ketogenna zmniejsza napady padaczkowe, jedna ostatnie badania kierowany przez naukowca z UCLA Dr Elaine Hsiao, sugeruje, że dieta ketonowa zmienia kluczowe bakterie jelitowe, które wpływają na neuroprzekaźniki w mózgu.

Dieta ketonowa dla ADHD?

ADHD, podobnie jak padaczka, jest zaburzeniem mózgu. Czy dieta ketonowa może również zmniejszyć objawy ADHD? Heidi Pfeifer, R.D., LDN, kliniczny specjalista od dietetyki w Massachusetts General Hospital for Children, widział pozytywne dowody.

Pfeifer spędził ponad 20 lat na leczeniu padaczki u dzieci, u których leki nie działają. Kiedy te dzieci są surowo przestrzegane lub zliberalizowana wersja diety ketonowej (40–60 gramów węglowodanów dziennie), objawy ADHD ulegają poprawie. „Widzieliśmy lepsze zachowanie i skupienie się na obu wersjach niezależnie od pełnej kontroli napadów”, mówi Pfeiffer.

[Bezpłatny przewodnik: Co jeść (i czego unikać) w celu poprawy objawów ADHD]

Badanie Johns Hopkins z 2001 roku wskazuje na ten sam wynik. Patrząc na 65 dzieci z epilepsją, które były na diecie ketogennej przez rok, naukowcy zauważyli „znaczące poprawa behawioralna uwagi i funkcjonowania społecznego ”u dzieci oraz zmniejszenie padaczki drgawki.

Ale przestrzeganie ścisłej diety ketonowej nie jest łatwe. W 2010 New York Times artykuł, pisarz Fred Vogelstein wyszczególnił szczególną ostrożność, jakiej używał on i jego żona podczas dokładnego mierzenia i ważenia każdego kawałka jedzenia dla ich epileptycznego syna, Sama; poinformował, że nawet niewielka różnica w diecie doprowadziłaby do kaskady napadów.

„Dla dzieci z ADHD klasyczna dieta ketogeniczna jest naprawdę trudna” - mówi Pfeifer. Zaleca spotkanie z zarejestrowanym dietetykiem, który rozumie diety o niskiej zawartości węglowodanów. Aby stopniowo przejść na dietę niskowęglowodanową i wysokotłuszczową, „wyjmij cukier, przetworzoną żywność i żywność wytworzoną z białej mąki, barwnika lub dodatków”, mówi Pfeiffer. „Zostaw owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste - produkty o wysokiej wartości odżywczej.” Tego rodzaju jedzenie przez cały dzień zapobiega szczytom i dolinom poziomu glukozy we krwi, które powodują cykl uczucia energii, a następnie załamania ze zmęczenia. Dodaje, że wiele osób jedzących w ten sposób deklaruje lepszą energię i lepsze nastroje.

Wady diety keto

Niektóre osoby, które stosują dietę keto początkowo odczuwają bóle głowy, zmęczenie, drażliwość, nudności i trudności w zasypianiu - według Marcelo Campos, grupa reakcji nazywana czasem „grypą ketonową”, M.D., w najnowszy blog zdrowotny Harvard Medical School. To wcale nie jest grypa, a objawy negatywne są zwykle przemijające; jeśli nie, dr Campos zaleca wizytę u lekarza.

Pfeifer twierdzi, że przy długotrwałym stosowaniu diety rozwój kamieni nerkowych stanowi inne ryzyko, zwłaszcza jeśli nie zostanie utrzymane odpowiednie nawodnienie. Podobnie jak w przypadku każdego innego leczenia, przestrzeganie nowej i restrykcyjnej diety powinno odbywać się pod nadzorem lekarza lub wykwalifikowanego dietetyka. Ograniczenie węglowodanów może ograniczyć spożycie niezbędnych mikroelementów, dlatego ważne jest, aby uzupełnić je odpowiednimi witaminami i minerałami, aby uniknąć niedoborów. Należy zauważyć, że większość badań ketonowych jest krótkoterminowych; długoterminowy wpływ diety ketonowej nie jest w pełni zrozumiały.

Niektórzy eksperci są ostrożni. „Diety ketogenne mają dowody na pomoc w napadach i mogą zmniejszać nadpobudliwość u osób z padaczką”, mówi dr Joel Nigg, autor Dotarcie do ADHD: co nauka nowej generacji mówi o działaniach, które działają - i jak możesz sprawić, by działały dla Twojego dziecka. „Poza tym dieta ketogeniczna sama w sobie nie jest wystarczająco badana w ADHD, aby uzasadnić zalecenie jej w tym celu osobom bez epilepsji”.

Abby Langer, zarejestrowana dietetyk z Toronto i matka córki z ciężkim ADHD i lękiem, obawia się, że rodzice mogą niepotrzebnie wprowadzić swoje dziecko w dietę ketonową: „Nie ma żadnych dowodów na to, że dieta pomoże w ADHD - dla dzieci i dorosłych - i jest to dla mnie bardzo niepokojące, gdy ludzie stosują diety swoich dzieci” mówi. „Jest to bardzo restrykcyjna dieta, która może mieć wpływ na wzrost i zdrowie dziecka, jeśli nie zostanie prawidłowo zastosowana. Może także wywoływać niezdrowe zachowania żywieniowe u dzieci, które następnie mogą skończyć się zaburzeniami odżywiania. ”

Langer jest również przeciwny oznaczaniu żywności jako dobrej lub złej. „Nigdy nie jest dobrą rzeczą mówić dziecku, że w przeciwnym razie zdrowe jedzenie jest„ złe ”lub„ poza limitem ”, chyba że istnieje poważny, uzasadniony powód, aby go unikać”, mówi Langer. „Nie sądzę, że ADHD kwalifikuje się jako ten”.

Każda osoba dorosła i dziecko z ADHD jest wyjątkowa; dla niektórych osób bardziej zachowawcze mogą być skuteczne w leczeniu objawów. „Jeśli osoby z ADHD chcą rozważyć interwencję dietetyczną, mogą uzupełnić kwasy tłuszczowe omega-3 (olej rybny lub suplementy z alg), zmniejszyć dodatki do żywności, jedząc mniej przetworzonej i zapakowanej żywności, lub skonsultuj się z dietetykiem, aby zastosować dietę hipoalergiczną lub ograniczającą ”, Nigg mówi. „Każda z tych (interwencje dietetyczne) ma pewne skromne wsparcie empiryczne dla podgrupy osób z ADHD.”

Ostrzega jednak: „Wszelkie diety ograniczające powinny być wykonywane pod nadzorem dietetycznym lub medycznym, aby zapewnić odpowiednie odżywianie, szczególnie u rozwijających się dzieci i może również wymagać wsparcia wspierającego, ponieważ diety te są trudne podjąć."

Ciekawy? Przepisy Keto Warto spróbować

Jak wyglądają codzienne posiłki na diecie ketonowej? Jajko na bekonie i jajecznica ze szpinaku to jedno popularne śniadanie ketonowe. Lunch może obejmować sałatkę z tuńczyka z komosą ryżową lub cheeseburger bez bułki. Pieczony kurczak, łosoś lub stek ze stroną szparagów tworzy obiad keto.

Chcesz wiedzieć więcej o posiłkach z dietą ketonową? Wypróbuj jeden z tych przyjaznych dzieciom przepisów od Cristiny Curp, która napisała kilka książek kucharskich zawierających zdrowe przepisy ketonowe, w tym nowe Wykonane w całości: ponad 145 przeciwzapalnych przepisów Keto-Paleo, które odżywiają cię od środka. Curp mówi, że nie przestrzega tradycyjnego współczynnika keto makroskładników. „Po prostu trzymam się prawdziwej żywności o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu” - mówi. „Moja rodzina je tak samo jak ja, ale z dodatkiem owoców i bezpiecznych skrobi”.

[Schudnij - nie tracąc zmysłu]

Przepisy Keto do wypróbowania:

Ciasteczka z awokado bez mąki

Szwedzkie klopsiki bez nabiału

Bezmleczne naleśniki jagodowe

Łatwe Babeczki Quiche

Chrupiące paski kurczaka z nasionami konopi

Zaktualizowano 26 sierpnia 2019 r