Masz Picky Eater na swoich rękach? Oto jak sobie poradzić

Czy Twoje małe dziecko podkręca nos przy prawie każdym posiłku, który mu oferujesz? Brak zainteresowania jedzeniem może zamienić gospodarstwa domowe w strefy wojenne. „Dlaczego tego nie zjesz? Zrobiłem to tak, jak mówiłeś, że ci się podoba ”- mówi mama. „Nie podoba mi się” - mówi dziecko, odpychając je.

Takie bitwy są powszechne w domach, w których przebywały małe dzieci zdiagnozowano ADHD. Istnieje kilka powiązań między deficytem uwagi a wybrednym jedzeniem:

• Badania wykazały, że dzieci z zaburzeniami deficytu uwagi (ADHD lub ADD), których mózgi wykazują niski poziom aktywności dopaminy, są bardziej predysponowane do pożądania cukru, ze względu na przypływ dopaminy dostarczanej przez cukier do mózgu. Dziecko może odepchnąć wiele pożywnych pokarmów, takich jak warzywa i ryby, ponieważ nie dostarczają cukru, którego pragnie mózg ADHD.
• Dzieci z ADHD mogą również wykazywać defensywność sensoryczną i / lub mieć pewne wyzwania ruchowe, które są widoczne w zaburzeniach spektrum autyzmu. Wybredni zjadacze mają zwykle wysoki poziom odporności sensorycznej. Określony smak, zapach lub wygląd jedzenia mogą sprawić, że te dzieci poczują się tak, jakby doznania zmysłowe je „raniły”. Sens może być tak przytłaczający, że dosłownie są odpychani, spanikowani lub mdli z powodu kontaktu z nim.
  instagram viewer
• Naukowcy z Uniwersytet Duke'a stwierdzono wysoką korelację między problemami z selektywnym jedzeniem a ADHD.

[Bezpłatne pobieranie: 5 sposobów na przygotowanie posiłków przyjaznych ADHD]

Wyzwalacze dla wybrednego jedzenia

Wybredne jedzenie jest powszechne u młodszych dzieci. Jednak większość dzieci wyrasta z nawyku i rozwija apetyt na szerszą gamę pokarmów. Dzieci, które nie przerastają wybrednego jedzenia lub zaczynają z ograniczonymi opcjami jedzenia, są niepokojące dla rodziców. Badania pokazują, że wiele dzieci wybrednych ma rodziców wybrednych, co sugeruje zarówno genetyczne, jak i środowiskowe czynniki. Brak doświadczenia na początku z różnymi smakami, fakturami i zapachami może prowadzić do wybrednego jedzenia w późniejszym życiu.

Kiedy twoje dziecko mówi, że coś nie smakuje „dobrze” lub „dobrze”, może mówić prawdę. Wszyscy jesteśmy różnie podporządkowani temu, co przemawia do naszych zmysłów i podniebienia. Może być tak, że wybredni zjadacze stanowią populację dzieci, które są nadwrażliwe na niektóre aspekty jedzenia. Na przykład, jedno badanie wykazało, że infekcje ucha środkowego (na które podatne są dzieci z ADHD) powodują, że warzywa krzyżowe, takie jak kalafior, kapusta i brokuły, są gorzkie dla niektórych dzieci. Takie infekcje mogą uszkodzić nerw, który przenosi informacje o smaku z języka do mózgu.

Nie musisz znosić wybrednego jedzenia. Możesz zmienić bezmyślną reakcję dziecka na jedzenie. Oto jak.

Zaangażuj dziecko w przygotowywanie posiłków. Da mu to własność i będzie dumny z posiłku. Pomyśl także o zabraniu dziecka na zakupy spożywcze, ale nie kupuj niczego, czego nie chciałbyś jeść.

[9 sztuczek żywieniowych dla wybrednych zjadaczy]

Trzymaj w domu jedzenie, które chcesz, aby dziecko jadło. Nigdy nie powinieneś mówić: „Nie robię znowu makaronu i sera”.

Jedz zgodnie z harmonogramem. W ten sposób dziecko może przewidzieć rutynę i poczuć się bardziej komfortowo. Ustaw scenę przy relaksującej muzyce i wyłączając telewizor. Jedz razem i prowadź dobrą rozmowę przy stole.

Podawaj wodę jako jedyny napój przy stole. Wybredni zjadacze mają tendencję do uzupełniania soków owocowych o wysokiej zawartości cukru, mleka czekoladowego lub sody.

Naucz swoje dziecko uważnie jeść. Zapytaj ją: „Jakie jest pięć rzeczy, które możesz mi powiedzieć o tym jedzeniu?” To odwraca uwagę od smaku lub tekstury jedzenia, na którym się ona skupia.

Wybierz bitwę. Jeśli twoje dziecko będzie jeść tylko jabłka bez skórki, a jeśli masz ochotę, idź i obierz je. Nie zmuszaj dziecka do jedzenia. Doprowadzi to do walk o władzę nad jedzeniem, które mogą przygotować grunt pod zaburzenie odżywiania. Nie rób specjalnych posiłków dla dziecka. Ważne jest, aby byli prowadzeni, aby jeść to, czego unikają.

Nadaj potrawie fajną nazwę. Stymuluj zainteresowanie „nudną” (ale zdrową) żywnością. Kilka przykładów to „mocny szpinak”, „marchewka rentgenowska” lub „ziemniaki energetyczne”.

Dodaj żywność, której unikają do jedzenia, które zje. Na przykład dodaj szpinak do sosu pomidorowego.

Kiedy wystawiasz dziecko na nowe jedzenie, zapytaj ją o pokarmy, które odczuwałaby najmniejszym niepokojem podczas jedzenia i stworzyć hierarchię z jej wkładem.

Chwal swoje dzieckogryzie, liże, pachnie lub smakuje nowe jedzenie.

Nie przekupuj ani nie nagradzaj swojego dziecka jedzeniem, npspecjalnie deser. To zmienia deser w „dobre” jedzenie, którym można się delektować po zjedzeniu „szczęśliwego” jedzenia.

Nie przejmuj się konwencją. Można jeść kurczaka na śniadanie oraz jajka i bekon na obiad.

Pamiętaj, że średnio dziecku należy zaoferować nowe jedzenie około 15 razy zanim będzie mogła to zjeść.

Weź udział w głębokim oddychaniu w czasie posiłków, a także o różnych porach dnia. Niech dziecko zwizualizuje pozytywny wizerunek związany z jedzeniem budzących lęk potraw.

Pomocny może być trening asertywności. Poza posiłkami dzieci mogą rekompensować bycie nieśmiałym w szkole i wykorzystywanie jedzenia jako ujścia za asertywność.

Rodzice powinni zachować spokój i angażować się w trening relaksacyjny. Chociaż frustruje Cię, gdy Twoje dziecko jest silnym, selektywnym zjadaczem, utrzymuj emocje pod kontrolą.

Rodzice powinni przewodzić, jedząc różnorodne potrawy. Jeśli te strategie nie działają, skontaktuj się z pediatrą dziecka. Twoje dziecko może musieć zobaczyć się z terapeutą i dietetykiem, aby zrozumieć i poradzić sobie z problemem.

---

Wyzwania związane z żywnością

Wybredne jedzenie może być aspektem unikalnego okablowania, ale może być częścią większego stanu:

Zaburzenia ze spektrum autyzmu: Dzieci ze spektrum autystycznego często wykazują wysoki poziom obrony sensorycznej, problemy z ustno-ruchowymi koordynacja (na którą jedzenie może stresować), i są przywiązani do stereotypowych rutyn i potrzeby identyczność.

Zaburzenia odżywiania: Wybredne odżywianie może być wczesnym objawem zaburzeń odżywiania, szczególnie tych, które charakteryzują się ograniczeniem jedzenia, lękiem przed otyłością lub dużą potrzebą kontroli.

Nerwica natręctw: Dziecko z tym schorzeniem może unikać niektórych pokarmów z obawy przed skażeniem.

Zaburzenia lękowe: Wybredne jedzenie może być spowodowane fobiami lub innymi zaburzeniami lękowymi. Strach przed wymiotami lub kneblowaniem, lęk społeczny nad myślą o jedzeniu, które powoduje bekanie lub przepuszczanie gazu, lub fobiczna reakcja na żywność powiązaną z zagrożeniem może powodować idiosynkratyczne, wybredne jedzenie.

[ADDitude Asked: Przechytrzyć wybrednego zjadacza]

Dr Roberto Olivardia jest członkiem ADDitude Panel przeglądu medycznego ADHD.

Zaktualizowano 30 sierpnia 2019 r