Dobre jedzenie vs. Debata o złym jedzeniu i regeneracja zaburzeń odżywiania
Jeśli chodzi o sukces w powrót do zdrowia po zaburzeniach odżywiania, jedno uparte błędne przekonanie należy zdyskredytować — debata na temat dobrego jedzenia i złego jedzenia. Kultura głównego nurtu propagowała ideę przywiązywania moralności do pewnych grup żywności poprzez idealizowanie niektórych i demonizowanie innych. Ale ten paradygmat to nic innego jak sfabrykowany konstrukt społeczny o destrukcyjnych implikacjach. Kiedy jedzenie jest oznaczone jako „dobre” lub „złe”, sugeruje to, że osoba, która je spożywa, musi nabrać podobnej cnoty. Ale rzeczywistość jest taka, że charakter nie jest oparty na czyjejś diecie. Uczciwości nie można zmierzyć, zadając pytanie: „Czy jadłeś na lunch sałatkę lub cheeseburgera?” To, co jesz, nie definiuje cię.Żywność nie powinna być narzucana na kategorie bardziej niż ludzie. Aby nadać priorytet wyleczeniu zaburzeń odżywiania, nadszedł czas, aby przerwać debatę na temat dobrego jedzenia i złego jedzenia.
Dlaczego debata o dobrym jedzeniu kontra zła żywność jest problemem
Jeśli przegryzłeś patyk z marchwi i poczułeś poczucie moralnej wyższości lub pogryzłeś kawałek pizza tylko po to, by później doświadczyć żalu, wtedy znasz zniekształcony sposób myślenia o dobrym jedzeniu vs. złe jedzenie. Kiedy przypisujesz sukces, pochwałę i wartość jedzeniu owoców lub warzyw, a porażkę, słabość i wstyd oddawaniu się deserowi, stajesz się krytyczny i restrykcyjna żywność wolno ci konsumować. Oskarżasz się i krytykujesz siebie, gdy te zasady diety są łamane, a w trakcie tego czujesz skazani na surową egzystencję, w której jedzenie jest raczej złem koniecznym niż źródłem pożywienia i przyjemność.
To jest właśnie powód, dla którego to dobre jedzenie kontra zła debata na temat jedzenia jest tak problematyczna – napędza i mentalność zaburzeń odżywiania. Im więcej grup żywności odpiszesz jako negatywne, tym bardziej podejrzliwy i niespokojny staniesz się ogólnie pożywienia (Przegląd lęków związanych z jedzeniem). To oparte na strachu podejście do jedzenia jest sposobem powstają zaburzenia odżywiania zbyt często i może pogrążyć cię w toksycznym cyklu deprywacji i poddania się chorobie, która nie zawaha się zrujnować twojego zdrowia, a nawet zagrozić twojemu życiu.
Utrzymanie regeneracji ED w środku dobrej żywności vs. Debata o złym jedzeniu
Przyznaję, że walczę o nadanie priorytetu wyleczeniu zaburzeń odżywiania, kiedy wokół mnie wydaje się, że ta debata na temat dobrego jedzenia i złego jedzenia nabiera tempa i nabiera wiarygodności. Od guru odnowy biologicznej zachwalających korzyści płynące z czystego, organicznego stylu życia po ekspozycje w mediach, które przedstawiają zło wyrafinowanego cukru, kusi mnie, by demonizować niektóre pokarmy i okazywać obłudną postawę, gdy sięgam po jabłko zamiast sernik. Ale uczę się też, że jeden wybór jedzenia nie wykracza moralnie poza inny.
Niektóre produkty spożywcze mają większą gęstość odżywczą, ale to nie informuje o ich „dobrych” właściwościach. Podobnie nie ma to wpływu na charakter osoby, która decyduje się spożywać te pokarmy. Chociaż moje zaburzenia odżywiania nie chciałyby niczego bardziej niż całkowitego usunięcia ciasteczek, pizzy, hamburgerów i chińskiego dania na wynos z mojej diety, odkryłam, że umiar jest zdrowszy niż eliminacja. Mogę zaopatrzyć się w zielone koktajle lub sałatki z komosy ryżowej i czerpać bezwstydną przyjemność z lody z deserami lodowymi. Obie opcje są aromatyczne i korzystne. W rzeczywistości organizm potrzebuje tej równowagi żywienia i przyjemności. Ta praktyka wolności wokół jedzenia może podtrzymać długoterminową regenerację ED i uciszyć dobre jedzenie w porównaniu z. zła debata na temat jedzenia.
