Łatwe posiłki przy wypaleniu ADHD: frytkownica powietrzna, garnek błyskawiczny, Chili Mac

Spójrzmy prawdzie w oczy: planowanie i przygotowywanie posiłków to praca na pełen etat. Przynajmniej tak się wydaje, a niektórzy ludzie robią z tego karierę! Pożywne, zbilansowane posiłki wymagają przemyślanego planowania i koncentracji. Pod koniec długiego dnia znalezienie czasu na zakupy spożywcze lub utrzymanie motywacji w kuchni może być wyczerpujące psychicznie. To prawda, niezależnie od tego, czy gotujesz dla siebie, swojej rodziny czy armii.

W przypadku osób z ADHD dobrze zorganizowany plan posiłków może przetestować i tak już słabe umiejętności funkcji wykonawczych. Z drugiej strony niewłaściwa dieta może prowadzić do rozregulowania emocjonalnego. Tak więc, gdy potrzebujesz czegoś na szybko, przedstawiamy Ci: łatwe posiłki.

Zapytaliśmy czytelników ADDitude: W te dni, kiedy Twoja energia jest wyczerpana na długo przed kolacją, jakie są Twoje ulubione posiłki „niewymagające wysiłku”? Jakie urządzenie lub narzędzie jest Twoim zdaniem niezbędne w kuchni z ADHD?

Pomysły na łatwe posiłki

„Jestem 63-letnią nianią na emeryturze walka z menopauzą przybieranie na wadze i radzenie sobie z ADHD. Uważam, że poświęcenie czasu na początku tygodnia na przygotowanie sałatek na kilka dni jest bardzo pomocne. Mój ulubiony obiad to grillowany łosoś. Jedyne, co muszę zrobić, to pamiętać o wyjęciu go rano z zamrażarki. Łosoś gotuje się bardzo szybko i jest bardzo zdrowy.” — Carol, Pensylwania

„Kiedy jestem zajęty lub wypalony od rana lubię robić omlet na obiad. Omlety są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, zwłaszcza jeśli dodasz tylko ser. Ale lubię dodawać warzywa: cebulę, kabaczek, papryczki jalapenos, czy cokolwiek mam [pod ręką]. Większość smażonych warzyw świetnie nadaje się do dodania do omletu. Jeśli nie jesteś zawodowcem w przewracaniu omletów, po prostu ubij jajka”. — Czytnik ADDitude

[Bezpłatny przewodnik po ADHD Brain Food: Co jeść, czego unikać]

„Jestem bardzo zdrowy zjadacz ponieważ uważam, że to pomaga mi w moim ADHD. Zrobiłam dzisiaj szybkie steki wieprzowe z papryką. Wystarczą dwa steki wieprzowe, papryka, sól i pieprz oraz ziemniak. Gotuję ziemniaki w kuchence mikrofalowej przez dwie minuty, podczas gdy przyprawiam wieprzowinę. Gdy wieprzowina się smaży, dodaj ziemniaki pokrojone na ósemki. Ugotuj wieprzowinę i ziemniaki, aż będą chrupiące i podawaj z plasterkiem pomidora i sałatką balsamiczną. Tak dobrze!" — Karol, Australia

„Puszka zupy to dla mnie najłatwiejszy posiłek. Dodaję trochę świeżo pokrojonych warzyw i uncję gotowanego kurczaka i gotowe”. — Czytnik ADDitude

„To jest moje ulubione: mrożony banan, mleko owsiane i białko waniliowe w proszku w blenderze. Smakuje jak koktajl mleczny! Zwykle dorzucam też garść świeżego lub mrożonego szpinaku. — Charlotte

„Jakakolwiek odmiana Chili-Mac. Zawsze trzymamy pudełka z makaronem i serem, aw zamrażarce zawsze jest jakieś mielone mięso. Po prostu gotuję makaron, a ja smażę i przyprawiam mięso tym, co czujemy tego dnia. Do czasu, kiedy to się skończy, makaron też. Rzuć to wszystko razem z serem, który jest w pudełku — i zwykle kilkoma plasterkami tego, co jest pod ręką — i voila! Obiad jest serwowany w czasie potrzebnym do ugotowania makaronu.” — Kelly, Indiana

[Przeczytaj: Dlaczego cukier jest kryptonitem dla mózgów ADHD]

“Rao's lasagne i pieczywo czosnkowe! Chociaż pieczenie zajmuje 50 minut, mój mąż i ja cieszymy się czasem na ponowne połączenie. Smakuje wyśmienicie, a resztki są na obiad następnego dnia.” — Czytnik ADDitude

„Robię pieczonego słodkiego ziemniaka z masło, ser, przyprawa do taco, posiekane lub pokrojone awokado, salsa, czarna fasola na wierzchu lub wybrane dodatki. — Czytnik ADDitude

„Lubię zaopatrywać się w mrożonki z Handlowiec Joe'a. Ich różnorodność jest większa niż w większości sklepów spożywczych. Kiedy gotuję coś w rodzaju zapiekanki, robię dwie i przechowuję jedną w zamrażarce na dni o niskim zużyciu energii. Mniej więcej raz w tygodniu lubię też kupować kurczaka z rożna w sklepie spożywczym i używać go do szybkiego posiłku z sałatką w workach”.— Ivy, Floryda

„Gotuję mrożone bryłki w piecu konwekcyjnym. Następnie wkładam je do okładów o niskiej zawartości węglowodanów z mieszanką sałatek, sosem ranczo i serem. To bardzo łatwe i niewiele do sprzątania! Myślę też, że szybkowar to najłatwiejszy sposób na szybkie gotowanie warzyw!” — Lindsey, Rhode Island

Narzędzia do kuchni

„Mieszkam przy mojej frytkownicy. Najłatwiejszymi, nie wymagającymi wysiłku posiłkami dla mojej rodziny są hamburgery, hot dogi, pokrojony kurczak z pokrojonymi warzywami, fasola w garnku do szybkich misek burrito, mini kukurydza. To wszystko, co można zrobić we frytkownicy. Trzymam też mrożone naleśniki (mikrofalówka), kiełbasę (frytkownicę powietrzną) i jajecznicę na szybkie śniadanie na kolację. Przy średnim wysiłku subskrybujemy zestaw posiłków i nie ma zakupów. Większość posiłków zajmuje mniej niż 30 minut. Głodny Korzeń jest naszym ulubionym, ponieważ możesz dostosować swoje preferencje”. - T. Taylor, Teksas

„Jednym z naszych filarów jest tzw Natychmiastowy garnek(#Zarobione prowizje). Wrzuć dwie do trzech zamrożonych piersi z kurczaka, torebkę mrożonej papryki, paczkę przypraw do taco i puszkę pokrojonych w kostkę pomidorów. Gotuj pod ciśnieniem na wysokim poziomie przez 12 minut z 10-minutowym powolnym uwalnianiem. Rozdrobnij kurczaka, podawaj z ugotowanym ryżem i dodaj starty ser. — Czytnik ADDitude

„Alexa to najbardziej niezastąpione narzędzie w mojej kuchni. Możliwość ustawienia timera po prostu mówiąc to — i pytania, czy ustawiłem, kiedy nie pamiętam — znacznie ułatwiło gotowanie”. — Czytnik ADDitude

„Moja elektryczna prasa do kanapek jest niezastąpiona. Używam go do gotowania większości rzeczy, do których przydałaby się patelnia. Gotuje z obu stron jednocześnie, więc o połowę skraca czas oczekiwania przed kuchenką. To z kolei znacznie skraca czas, w którym muszę się rozproszyć i odejść (pozostawiając jedzenie, by zrobiło się czarne!). Narzędziem numer dwa musiałby być czujnik dymu! — Jehanne, Nowa Zelandia

„Miałem Thermomix na 10 lat. Używam go kilka razy dziennie. To zmieniło moje życie… Mogę oszczędzać energię na inne rzeczy, wciąż jedząc zdrowsze posiłki i mieć wspaniałe jedzenie dla mojej rodziny przy bardzo niewielkim wysiłku. Główną korzyścią jest to, że nie palę rzeczy. W przeszłości często przypalałam garnki i regularnie psułam całe posiłki. Mam około pięciu ulubionych przepisów, które są bardzo elastyczne (np. sos boloński, który może stać się nachos, tacos, placek pasterski, lasagne), więc się nie nudzę. Wkładam składniki i posiłek jest gotowy w 30 minut, przy niewielkim lub zerowym udziale z mojej strony”. — Czytnik ADDitude

„Moim ulubionym narzędziem jest prasa do czosnku. Uwielbiam świeży czosnek, a ten gadżet eliminuje siekanie. Uwielbiam też moje schłodzone, liofilizowane zioła z Litehouse. Uwielbiam uprawiać świeży ogród ziołowy, ale często zapominam zbierać i siekać zioła, dopóki moje danie nie będzie gotowe. Chwytanie liofilizowanych słoików z lodówki w ostatniej chwili oznacza, że ​​mogę uzyskać prawie ten sam świeży smak bez żadnego wysiłku!” — Czytnik ADDitude

„Przeważnie to nie gotowanie jest problemem, ale sprzątanie po nim. Dlatego uważam, że zmywarka jest najbardziej niezbędnym narzędziem w kuchni”. — Ivy, Floryda

Łatwe posiłki dla wypalenia ADHD: kolejne kroki

• Pobierać:Przewodnik planowania posiłków dla rodzin z ADHD
• Czytać:Zdrowe nawyki żywieniowe dla impulsywnych mózgów ADHD z niedoborem dopaminy
• Czytać:10 sposobów na uproszczenie każdej kuchni

#Zarobione prowizje Jako współpracownik Amazon, ADDitude zarabia prowizję od kwalifikujących się zakupów dokonanych przez czytelników ADDitude za pośrednictwem udostępnianych przez nas linków partnerskich. Jednak wszystkie produkty, do których linki znajdują się w sklepie ADDitude, zostały niezależnie wybrane przez naszych redaktorów i/lub rekomendowane przez naszych czytelników. Ceny są dokładne, a produkty są dostępne w magazynie w momencie publikacji.

---

DODATEK WSPARCIA
Dziękuję za przeczytanie ADDitude. Aby wesprzeć naszą misję zapewniania edukacji i wsparcia ADHD, rozważ subskrypcję. Twoje czytelnictwo i wsparcie sprawiają, że nasze treści i zasięg są możliwe. Dziękuję.

• Facebook
• Świergot
• Instagram
• Pinterest