Koniec stresu „Co jest na obiad?” Stres

Dlaczego planowanie posiłków jest tak trudne dla osób z zaburzeniami deficytu uwagi (ADHD lub ADD)? Zastanów się, co jest w to zaangażowane - podejmowanie decyzji, planowanie, ustalanie priorytetów, nawigacja w alejkach przytłaczającego wizualnie supermarketu - i zaczyna mieć sens.

Planowanie posiłków dla rodziny jest z natury ADHDunprzyjazne zadanie. Natomiast kreatywność potrzebna do przygotowania posiłku w ostatniej chwili z tym, co masz pod ręką Przyjazny dla ADHD (chociaż posiłki tworzone w locie prawdopodobnie nie zmniejszą go w nocy na oddziale żywieniowym po nocy).

Jeśli niekończąca się potrzeba planowania i przygotowywania posiłków spoczywa na twoich barkach, spróbuj użyć tego systemu przyjaznego dla ADHD. Te łatwe planowanie posiłków pozwoli ci szybko przepłynąć przez przejścia w supermarketach i położyć obiad na stole.

Sześciostopniowy system posiłków

Zorganizuj spotkanie rodzinne. Kolacja to idealna okazja. Zapytaj członków rodziny o ich ulubione menu obiadowe. Chociaż należy wziąć pod uwagę preferencje dzieci, zastanów się nad równowagą odżywczą każdego sugerowanego posiłku.

Utwórz listę obiadową „Top-10”. Będziesz gotować te posiłki w ciągu dwóch tygodni, pozostawiając dwie noce w tygodniu wolne od gotowania, aby zamówić lub zjeść.

[Twój bezpłatny przewodnik po łatwym, przyjaznym dla ADHD gotowaniu]

Zapisz swoje menu obiadowe na poszczególnych kartach indeksowych, wymieniając wszystkie składniki, a także składniki złożonych potraw.

Posortuj swoje karty posiłków z myślą o sekwencjach oszczędzających pracę. Na przykład, jeśli grillujesz piersi z kurczaka w poniedziałek wieczorem, zrób kilka dodatkowych, aby pokroić i wrzucić do sałatki Cezar z kurczaka we wtorek lub środę.

Zawsze miej przy sobie karty indeksowe. Trzymaj je w torebce lub portfelu, spinaczami w dwóch grupach po pięć, dzięki czemu będziesz gotowy na zakupy, kiedy tylko będziesz miał na to czas.

Wyjmij karty w sklepie spożywczym i, voila, masz już zaplanowane posiłki, a większość Twojej listy zakupów jest już wypisana.

[Nienawidzę zakupów spożywczych? Nie jesteś sam]

Jak dostosować system posiłków dla swojej rodziny

Piękno tego systemu polega na jego elastyczności. To nie tylko przyjazny dla ADHD system posiłków - to jest Twój System posiłków przyjazny dla ADHD. Oto kilka prostych sposobów, aby to działało dla Ciebie:

• Niech wypływają „wolne noce”. Jeśli pojawi się nagły wypadek lub potrzebujesz tylko przerwy, weź wolną noc. Następnie przejdź do następnej karty następnego dnia.
• Zaktualizuj menu. Jeśli Twoja rodzina znudzi się dziesięcioma ustalonymi przez siebie pierwszorzędnymi menu obiadowymi, zorganizuj kolejne spotkanie rodzinne, aby uzyskać nowe propozycje posiłków.

• Bądź otwarty na zmiany. Jeśli coś wspaniałego jest w sprzedaży lub jeśli masz ochotę kupić coś, czego nie ma na karcie menu posiłku - idź! Karty posiłków nie mają cię ograniczać; są tam, aby cię wspierać. Będą tam, gdy będziesz gotowy do wznowienia działania systemu.

4 sposoby na jeszcze łatwiejsze przygotowywanie posiłków

Wdrażając przyjazny dla ADHD system posiłków, pamiętaj o tych prostych strategiach:

• Zerwij zakupy. Wyjazd na zakupy raz w tygodniu może być bardzo męczący i może zająć większą część dnia. Dlaczego nie zaplanować dwóch podróży do supermarketu co tydzień, używając dwóch lub trzech kart obiadowych na podróż?

• Odpowiedzialność za przygotowania do obiadu. Ustanów „przydzielonego kucharza” na każdą z pięciu nocy w tygodniu. Młodsze dzieci mogą być „asystentami kucharza”, ustawiając stół, zbierając składniki i tak dalej. Dzieci w gimnazjum lub liceum mogą nauczyć się, jak przygotować jeden lub dwa z 10 najlepszych rodzinnych obiadów. W rzeczywistości mogą ponosić odpowiedzialność za przygotowanie jednego ze swoich ulubionych posiłków dla reszty rodziny.

• Odwilż z góry. Wyjmij zamrożone składniki na jutrzejszą kolację, przygotowując dzisiejszy posiłek. Przenieś je rano z blatu do lodówki. (Będziesz miał drugą szansę rano, jeśli zapomnisz zacząć rozmrażać poprzedniej nocy!)

• Gotuj podwójne porcje i zamrażaj je. Śmiało - w ten sposób zapewnisz sobie więcej bezpłatnych noclegów.

[Szybkie, zdrowe przepisy dla najbardziej zapracowanych szefów kuchni]

Patricia Quinn, M.D., jest członkiem ADDitude Panel przeglądu medycznego ADHD.

Zaktualizowano 19 czerwca 2019 r