PB i J Znowu?

Jedenastoletni Stephen bierze leki ADHD o długotrwałym działaniu i nadal je wszystko i wszystko, co ma przed sobą. Jego 9-letni brat, Nick, to inna historia. Odpowiedział na ten sam rodzaj leków, tracąc apetyt w porze lunchu.

Co więcej, leki Nicka pogorszyły selektywne odżywianie, z którym jego matka, Lisa, radziła sobie od lat. W końcu jednak jego pediatra zmienił Nicka na inny lek uwalniany w czasie i zaczął bardziej interesować się jedzeniem lunchu w domu i szkole.

Mimo to nalegał, aby codziennie przynosić do szkoły ten sam lunch przez wiele miesięcy. Czy to brzmi jak twoje dziecko? Jeśli tak, Lisa mówi: Nie martw się tym. W końcu się nudzi i jego preferencje się zmienią. Na razie sugeruje, abyś pozwolił swojemu dziecku mieć wszystko, co mu się podoba, i ciesz się, że je. Kluczem do sukcesu jest zbilansowanie posiłku z różnymi „ulubieńcami”, o których wiesz, że mu się podoba. Jeśli codziennie nalega na masło orzechowe i galaretkę na białym chlebie, niech tak będzie. Jednego dnia wyślij marchewki i kij mozzarelli, następnego plasterki jabłka i termos z czekoladą, następnego dnia o smaku jogurtu i kawałków ananasa.

[Bezpłatny przewodnik: Co jeść (i czego unikać) w celu poprawy objawów ADHD]

Wariacje na temat

Innym sposobem na urozmaicenie posiłku w środku dnia dziecka jest prezentacja jego ulubionej potrawy w połączeniu z innymi potrawami. Zacznij od kluczowego składnika, o którym wiesz, że mu się podoba, i zmień prezentację. Oto przykład: wiesz, że lubi kanapki z masłem orzechowym. Najpierw wprowadź nowe produkty spożywcze (np. Jabłka i banany) w domu, a gdy dziecko zacznie je akceptować, dodaj je do swojego repertuaru opcji na lunch. Następnego dnia spróbuj rozprowadzić małe masło orzechowe na plasterku jabłka lub banana i zapakować je w pudełko na lunch.

Oto kilka prostych pomysłów na podawanie typowej taryfy na lunchbox na nieco inne sposoby. Jeśli możesz zachęcić swoje dziecko do wypróbowania odmian znanego jedzenia, otworzysz jego umysł na próbowanie nowych i zdrowszych potraw w przyszłości.

Zamiast masła orzechowego i galaretki…

• PB&J na temat ciastek ryżowych o smaku kakaowym (połączone razem)
• PB&J na bułce cynamonowo-rodzynkowej
• PB&J i pokrojona kanapka z jabłkiem
• Masło orzechowe służy jako dip do marchewki, plasterków jabłka lub innych owoców i warzyw

Zamiast kanapki z szynką lub indykiem…

• Szynka lub indyk (cienko krojone) owinięty wokół paluszki chlebowej lub precla
• Szynka lub indyk (cienko krojone) owinięty wokół plastry kantalupa
• Kostki szynki lub indyka w sałatce z makaronem
• Szynka lub indyk w sałatce ziemniaczanej

[9 sztuczek żywieniowych dla wybrednych zjadaczy]

Zamiast kanapki z serem…

• Kostki serowe w sałatce z makaronem
• Ser i suszone pomidory podawane na zwykłym chlebie
• Ser rozprowadzany na plackach ryżowych lub popcornowych
• Paluszki serowe z frytkami pita

Zamiast bryłek kurczaka…

• Nuggetsy z kurczaka nadziewane w kieszenie mini pita
• Nuggetsy z kurczaka pokrojone w makaron lub sałatkę ziemniaczaną
• Nugget z kurczaka i kanapki z serem
• Nuggetsy z kurczaka w „sałatce taco” z pieczonymi chipsami tortilla, salsą i kostkami sera

Wypełnić luki

Przez cały rok, bez jej wiedzy, Nick wyrzucał kanapki z serem, które matka pakowała na lunch. Kiedy Lisa się dowiedziała, nauczyła się ważnej lekcji: powiadom nauczycieli swojego dziecka, czy martwisz się jego apetytem. Mogą obserwować go podczas przerwy obiadowej i powiedzieć, czy on je.

„Rozwijaj relacje z nauczycielami swojego dziecka. Mogą obserwować nieprawidłowe zachowanie i powiedzieć, czy wyrzuca, czy rozdaje jedzenie ”- radzi Lisa. Następnie to od Ciebie zależy, jak sobie z tym poradzić w domu.

[11 posiłków, które zasilą mózg ADHD]

Lisa prosi synów, aby przynieśli do domu resztki jedzenia na lunch, zapewniając ich, że nie będą mieli kłopotów z powodu niejedzenia. Kiedy pod koniec dnia zagląda do ich torebek na lunch, nie tylko wie, ile jedzenia musieli zjeść, ona może zobaczyć, czego brakowało w ich diecie tego dnia, i zaplanować obiad, aby uzupełnić wszelkie składniki odżywcze deficyty.

Wyznacz go Sous Chef

Możesz również pomóc upewnić się, że Twoje dziecko spożywa cały lub większość swojego lunchu w szkole, angażując go w jego przygotowanie i pakowanie. Niech wybierze i przygotuje swoje pojemniki, serwetki i przybory, a także samo jedzenie. Jeśli zaakceptuje i cieszy się z odpowiedzialności, może cię zaskoczyć i stać się bardziej otwartym na nowe jedzenie i bardziej kreatywnym w planowaniu posiłków, w swoim własnym czasie.

Zachowaj elastyczność posiłków

Mimo dołożenia wszelkich starań możesz uderzyć w ścianę, jeśli chodzi o nakłanianie dziecka do zjedzenia obiadu, gdy przyjmuje on leki o długim czasie działania. Jeśli nie chcesz przejść na krótkoterminowe leki, które zużywają się około południa, najlepiej jest upewnić się, że je obfite śniadanie i mieć niektóre z jego ulubionych potraw łatwo dostępne, gdy wychodzi ze szkoły lub później wieczorem - za każdym razem, gdy znów zaczyna czuć się głodny. Niektórzy rodzice dają swoim dzieciom dwa śniadania, jedno po przebudzeniu, drugie do jedzenia w drodze do szkoły, tuż przed rozpoczęciem przyjmowania leku na cały dzień. Inni uważają, że przekąski po szkole są późnym okresem obiadowym i w tym momencie karmią swoje dzieci kanapkami, owocami i innymi posiłkami na lunch.

Zaktualizowano 7 lutego 2018 r