Kwasy tłuszczowe omega-3

February 06, 2020 06:31 | Miscellanea
click fraud protection
Kompleksowe informacje na temat kwasów tłuszczowych omega-3 w leczeniu depresji, ADHD, choroby afektywnej dwubiegunowej i schizofrenii. Dowiedz się o użyciu, dawkowaniu i skutkach ubocznych potasu.

Kompleksowe informacje na temat kwasów tłuszczowych omega-3 w leczeniu depresji, ADHD, choroby afektywnej dwubiegunowej i schizofrenii. Dowiedz się o użyciu, dawkowaniu i skutkach ubocznych kwasów tłuszczowych omega-3.

Znany również jako:niezbędne kwasy tłuszczowe (NNKT), wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA)

  • Przegląd
  • Używa
  • Źródła dietetyczne
  • Dostępne formularze
  • Jak to wziąć
  • Środki ostrożności
  • Możliwe interakcje
  • Wspieranie badań

Przegląd

Kwasy tłuszczowe omega-3 są uważane za niezbędne kwasy tłuszczowe, co oznacza, że ​​są niezbędne dla zdrowia ludzi, ale nie mogą być wytwarzane przez organizm. Z tego powodu kwasy tłuszczowe omega-3 należy pozyskiwać z pożywienia. Kwasy tłuszczowe omega-3 można znaleźć w rybach i niektórych olejach roślinnych. Ważne jest, aby utrzymać odpowiednią równowagę kwasów omega-3 i omega-6 (inny niezbędny kwas tłuszczowy) w diecie, ponieważ te dwie substancje współpracują ze sobą w celu promowania zdrowia. Znane również jako wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA), kwasy omega-3 i omega-6 odgrywają kluczową rolę w funkcjonowaniu mózgu, a także w prawidłowym wzroście i rozwoju.

instagram viewer

Istnieją trzy główne rodzaje kwasów tłuszczowych omega 3, które są spożywane przez żywność i wykorzystywane przez organizm: kwas alfa-linolenowy (ALA), kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA). Po zjedzeniu organizm przekształca ALA w EPA i DHA, dwa rodzaje kwasów tłuszczowych omega-3, które są łatwiej wykorzystywane przez organizm. Szeroko zakrojone badania wskazują, że kwasy tłuszczowe omega-3 zmniejszają stany zapalne i pomagają zapobiegać niektórym chorobom przewlekłym, takim jak choroby serca i zapalenie stawów. Te niezbędne kwasy tłuszczowe są silnie skoncentrowane w mózgu i wydają się być szczególnie ważne dla funkcji poznawczych i behawioralnych. W rzeczywistości niemowlęta, które nie otrzymują wystarczającej ilości kwasów tłuszczowych omega-3 od swoich matek podczas ciąży, są narażone na rozwój problemów ze wzrokiem i nerwami.

Jak wspomniano wcześniej, bardzo ważne jest utrzymanie równowagi między kwasami tłuszczowymi omega-3 i omega-6 w diecie. Kwasy tłuszczowe omega-3 pomagają zmniejszyć stan zapalny, a większość kwasów tłuszczowych omega-6 ma tendencję do wywoływania stanu zapalnego. Niewłaściwa równowaga tych niezbędnych kwasów tłuszczowych przyczynia się do rozwoju choroby, a odpowiednia równowaga pomaga utrzymać, a nawet poprawić zdrowie. Zdrowa dieta powinna składać się z około jednego do czterech razy więcej kwasów tłuszczowych omega-6 niż kwasów tłuszczowych omega-3. Typowa amerykańska dieta zawiera 11 do 30 razy więcej kwasów tłuszczowych omega-6 niż kwasów tłuszczowych omega-3 i wielu innych naukowcy uważają, że ta nierównowaga jest istotnym czynnikiem w rosnącym odsetku zaburzeń zapalnych w Stanach Zjednoczonych Stany

Natomiast dieta śródziemnomorska polega na zdrowszej równowadze między omega-3 i omega-6 kwasy tłuszczowe i wiele badań wykazało, że osoby stosujące tę dietę rzadziej rozwijają serce choroba. Dieta śródziemnomorska nie zawiera dużej ilości mięsa (która jest bogata w kwasy tłuszczowe omega-6) i kładzie nacisk na potrawy bogate w omega-3 kwasy tłuszczowe, w tym produkty pełnoziarniste, świeże owoce i warzywa, ryby, oliwa z oliwek, czosnek, a także umiarkowane wino konsumpcja.

Zastosowania Omega-3

Badania sugerują, że kwasy tłuszczowe omega-3 mogą być pomocne w leczeniu różnych schorzeń. Dowody są najsilniejsze w przypadku chorób serca i problemów, które przyczyniają się do chorób serca, ale zakres możliwych zastosowań kwasów tłuszczowych omega-3 obejmuje:

Wysoki cholesterol
Ci, którzy przestrzegają diety śródziemnomorskiej, mają zwykle wyższy poziom cholesterolu HDL („dobrego”). Podobnie jak ci, którzy przestrzegają diety śródziemnomorskiej, Eskimosi Eskimosi, którzy spożywają duże ilości kwasów tłuszczowych omega-3 z tłuszczów ryby, mają również tendencję do podwyższonego poziomu cholesterolu HDL i obniżonego poziomu trójglicerydów (materiału tłuszczowego krążącego we krwi). Ponadto wykazano, że suplementy oleju z ryb zawierające EPA i DHA obniżają poziom cholesterolu LDL („złego”) i trójglicerydów. Wreszcie wykazano, że orzechy włoskie (które są bogate w ALA) obniżają całkowity poziom cholesterolu i trójglicerydów u osób z wysokim poziomem cholesterolu.

Wysokie ciśnienie krwi
Kilka badań sugeruje, że diety i / lub suplementy bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 znacznie obniżają ciśnienie krwi u osób z nadciśnieniem. Należy jednak unikać ryb o wysokiej zawartości rtęci (takich jak tuńczyk), ponieważ mogą one zwiększać ciśnienie krwi.

Choroba serca
Jednym z najlepszych sposobów zapobiegania i leczenia chorób serca jest stosowanie diety o niskiej zawartości tłuszczu i zastępowanie pokarmów bogatych w nasycone i tłuszcze trans, bogate w tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone (w tym tłuszcze omega-3 kwasy). Dowody sugerują, że EPA i DHA znajdujące się w oleju z ryb pomagają zmniejszyć czynniki ryzyka chorób serca, w tym wysoki poziom cholesterolu i wysokie ciśnienie krwi. Istnieją również mocne dowody, że substancje te mogą pomóc w zapobieganiu i leczeniu miażdżycy tętnic poprzez hamowanie rozwoju płytki nazębnej i zakrzepów krwi, z których każda ma tendencję do zatykania tętnic. Badania osób, które przeżyły zawał serca, wykazały, że codzienne suplementy kwasów tłuszczowych omega-3 dramatycznie zmniejszają ryzyko śmierci, kolejnych zawałów serca i udaru mózgu. Podobnie ludzie, którzy jedzą dietę bogatą w ALA, są mniej narażeni na śmiertelny atak serca.

Uderzenie
Mocne dowody z badań populacyjnych wskazują, że spożycie kwasów tłuszczowych omega-3 (głównie z ryb), pomaga chronić przed udarem spowodowanym nagromadzeniem płytki i zakrzepami w tętnicach prowadzących do mózgu. W rzeczywistości spożywanie co najmniej dwóch porcji ryb na tydzień może zmniejszyć ryzyko udaru mózgu nawet o 50%. Jednak ludzie, którzy jedzą więcej niż trzy gramy kwasów tłuszczowych omega-3 dziennie (co odpowiada 3 porcjom ryb dziennie) ze zwiększonym ryzykiem udaru krwotocznego, potencjalnie śmiertelnego typu udaru, w którym wycieka tętnica w mózgu lub pęknięcia.

Cukrzyca
Osoby z cukrzycą mają zwykle wysoki poziom trójglicerydów i niski poziom HDL. Kwasy tłuszczowe omega-3 z oleju z ryb mogą pomóc obniżyć poziom trójglicerydów i podnieść HDL, więc osoby z cukrzycą mogą skorzystać z jedzenia lub przyjmowania suplementów zawierających DHA i EPA. ALA (na przykład z siemienia lnianego) może nie mieć takich samych korzyści, jak DHA i EPA, ponieważ niektóre osoby mają cukrzyca nie ma zdolności skutecznego przekształcania ALA w formę kwasów tłuszczowych omega-3, z których może korzystać organizm łatwo.

Utrata masy ciała
Wiele osób z nadwagą cierpi na słabą kontrolę cukru we krwi, cukrzycę i wysoki poziom cholesterolu. Badania sugerują, że osoby z nadwagą, które stosują program odchudzania, w tym ćwiczenia, mają lepszą kontrolę nad krwią poziom cukru i cholesterolu, gdy ryby bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 (takie jak łosoś, makrela i śledź) są podstawą ich niskiej zawartości tłuszczu dieta.

Artretyzm
Większość badań klinicznych dotyczących stosowania suplementów kwasów tłuszczowych omega-3 w stanach zapalnych stawów koncentrowała się prawie całkowicie na reumatoidalnym zapaleniu stawów. W kilku artykułach przeglądających badania w tej dziedzinie stwierdzono, że suplementy kwasów tłuszczowych omega-3 zmniejszają kruchość stawy, zmniejszają poranną sztywność i pozwalają na zmniejszenie ilości leków potrzebnych osobom z reumatoidalnym zapaleniem stawów artretyzm.

Ponadto badania laboratoryjne sugerują, że diety bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 (i ubogie w kwasy tłuszczowe omega-6) mogą przynosić korzyści osobom z innymi chorobami zapalnymi, takimi jak zapalenie kości i stawów. W rzeczywistości w kilku badaniach probówek komórek zawierających chrząstkę stwierdzono, że kwasy tłuszczowe omega-3 zmniejszają stany zapalne i zmniejszają aktywność enzymów niszczących chrząstki. Podobnie pokazano nowozelandzki omułek zielony (Perna canaliculus), inne potencjalne źródło kwasów tłuszczowych omega-3, w celu zmniejszenia sztywności i bólu stawów, zwiększenia siły chwytu i poprawy tempa chodzenia w małej grupie osób z zapalenie kości i stawów. U niektórych uczestników objawy pogorszyły się, zanim uległy poprawie.

Osteoporoza
Badania sugerują, że kwasy tłuszczowe omega-3, takie jak EPA, pomagają zwiększyć poziom wapnia w organizmie, osadzać wapń w kościach i poprawiać wytrzymałość kości. Ponadto badania sugerują również, że ludzie z niedoborem niektórych niezbędnych kwasów tłuszczowych (szczególnie EPA i Kwas gamma-linolenowy [GLA], kwas tłuszczowy omega-6) częściej cierpią na utratę masy kostnej niż osoby o normalnym poziomie Kwasy tłuszczowe. W badaniu dotyczącym kobiet w wieku powyżej 65 lat z osteoporozą osoby otrzymujące suplementy EPA i GLA doświadczyły znacznie mniejszej utraty kości w ciągu trzech lat niż te, którym podano placebo. Wiele z tych kobiet również doświadczyło wzrostu gęstości kości.

Omega-3 na depresję
Ludzie, którzy nie otrzymują wystarczającej ilości kwasów tłuszczowych omega-3 lub nie utrzymują zdrowej równowagi kwasów tłuszczowych omega-3 do omega-6 w swojej diecie, mogą być narażeni na zwiększone ryzyko depresji. Kwasy tłuszczowe omega-3 są ważnymi składnikami błon komórek nerwowych. Pomagają komórkom nerwowym komunikować się ze sobą, co jest niezbędnym krokiem w utrzymaniu dobrego zdrowia psychicznego.

Stwierdzono, że poziomy kwasów tłuszczowych omega-3 są mierzalnie niskie, a stosunek kwasów tłuszczowych omega-6 do omega-3 był szczególnie wysoki w badaniu pacjentów hospitalizowanych z powodu depresji. W badaniu osób z depresją, którzy spożywali zdrową dietę składającą się z tłustych ryb dwa do trzy razy w tygodniu przez 5 lat doświadczyło znacznego zmniejszenia uczucia depresji i wrogość.

Omega-3 na Bipolar (Maniakalny / Depresja)
W badaniu 30 osób z chorobą afektywną dwubiegunową, którzy byli leczeni EPA i DHA (w połączeniu ze zwykłym nastrojem leki stabilizujące) przez cztery miesiące występowało mniej wahań nastroju i nawrót depresji lub manii niż u tych, którzy otrzymał placebo. Podobne, ale większe badanie jest obecnie prowadzone na University of California - Los Angeles School of Medicine.

Omega-3 na schizofrenię
Wstępne dowody sugerują, że osoby ze schizofrenią odczuwają poprawę objawów po podaniu kwasów tłuszczowych omega-3. Jednak ostatnie dobrze zaprojektowane badanie wykazało, że suplementy EPA nie są lepsze niż placebo w łagodzeniu objawów tego stanu. Sprzeczne wyniki sugerują, że potrzebne są dalsze badania, zanim można będzie wyciągnąć wnioski na temat korzyści kwasów tłuszczowych omega-3 dla schizofrenii. Podobnie jak w przypadku cukrzycy, osoby ze schizofrenią mogą nie być w stanie skutecznie przekształcać ALA w EPA lub DHA.

Omega-3 na niedobór uwagi / zespół nadpobudliwości (ADHD)
Dzieci z niedoborem uwagi / zespołem nadpobudliwości (ADHD) mogą mieć niski poziom niektórych niezbędnych kwasów tłuszczowych (w tym EPA i DHA) w organizmie. W badaniu prawie 100 chłopców, osoby z niższymi poziomami kwasów tłuszczowych omega-3 wykazały więcej nauki i problemy behawioralne (takie jak napady złości i zaburzenia snu) niż u chłopców z normalnym kwasem tłuszczowym omega-3 poziomy. W badaniach na zwierzętach wykazano, że niski poziom kwasów tłuszczowych omega-3 obniża stężenie niektórych substancji chemicznych w mózgu (takich jak dopamina i serotonina) związanych z uwagą i motywacją. Nadal potrzebne są badania, które badają zdolność suplementów omega-3 do łagodzenia objawów deficytu uwagi / zespołu nadpobudliwości (ADHD). W tym momencie jedzenie produktów bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3 jest rozsądnym podejściem dla osób z zaburzeniami uwagi / nadpobudliwości (ADHD).

Omega-3 na zaburzenia odżywiania
Badania sugerują, że mężczyźni i kobiety z jadłowstrętem psychicznym mają niższy niż optymalny poziom wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (w tym ALA i GLA). Aby zapobiec powikłaniom związanym z niedoborami niezbędnych kwasów tłuszczowych, niektórzy eksperci zalecają takie leczenie programy na jadłowstręt psychiczny obejmują pokarmy bogate w PUFA, takie jak mięso ryb i narządów (w tym tłuszcze omega-6 kwasy).

Burns
Niezbędne kwasy tłuszczowe zostały wykorzystane do zmniejszenia stanu zapalnego i przyspieszenia gojenia się ran u ofiar poparzeń. Badania na zwierzętach wskazują, że kwasy tłuszczowe omega-3 pomagają promować zdrową równowagę białek w organizmie - równowaga białek jest ważna dla regeneracji po oparzeniu. Konieczne są dalsze badania w celu ustalenia, czy kwasy omega 3 przynoszą korzyści w ten sam sposób.

Schorzenia skóry
W jednym badaniu 13 osób o szczególnej wrażliwości na słońce zwanej fotodermitem wykazało znacznie mniejszą wrażliwość na promienie UV po zażyciu suplementów oleju z ryb. Jednak badania wskazują, że miejscowe filtry przeciwsłoneczne znacznie lepiej chronią skórę przed szkodliwym działaniem słońca niż kwasy tłuszczowe omega-3. W innym badaniu 40 osób z łuszczycą ci, którzy byli leczeni lekami i suplementami EPA, radzili sobie lepiej niż ci, którzy byli leczeni tylko tymi lekami. Ponadto wielu klinicystów uważa, że ​​siemię lniane (które zawiera kwasy tłuszczowe omega-3) jest pomocne w leczeniu trądziku.

Zapalna choroba jelit (IBD)
Po dodaniu do leków, takich jak sulfasalazyna (standardowy lek na IBD), kwasy tłuszczowe omega-3 mogą zmniejszać objawy choroby Crohna i wrzodziejącego zapalenia jelita grubego - dwóch rodzajów IBD. Trwają dalsze badania w celu zbadania tego wstępnego odkrycia. U zwierząt wydaje się, że ALA działa lepiej w zmniejszaniu zapalenia jelit niż EPA i DHA. Ponadto suplementy oleju z ryb mogą powodować działania niepożądane podobne do objawów IBD (takie jak wzdęcia i biegunka). Preparaty uwalniające czas mogą pomóc zmniejszyć te niepożądane efekty.

Astma
Wstępne badania sugerują, że suplementy kwasów tłuszczowych omega-3 (w postaci oleju z nasion perilli bogatego w ALA) mogą zmniejszać stany zapalne i poprawiać czynność płuc u osób dorosłych z astmą. Kwasy tłuszczowe omega-6 mają odwrotny skutek: mają tendencję do zwiększania stanu zapalnego i pogarszania funkcji oddechowych. W małym, dobrze zaprojektowanym badaniu z udziałem 29 dzieci z astmą, tych, którzy brali bogate w oleje rybne suplementy EPA i DHA przez 10 miesięcy poprawiły objawy w porównaniu z dziećmi, które przyjmowały placebo pigułka.

Zwyrodnienie plamki żółtej
Kwestionariusz wypełniony dla ponad 3000 osób w wieku powyżej 49 lat wykazał, że ci, którzy spożywali więcej ryb w swojej diecie, byli mniej może mieć zwyrodnienie plamki żółtej (poważny związany z wiekiem stan oka, który może przejść w ślepotę) niż osoby, które spożywały mniej ryba. Podobnie badanie porównujące 350 osób ze zwyrodnieniem plamki żółtej do 500 bez wykazania, że ​​osoby ze zdrową równowagą żywieniową kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, a wyższe spożycie ryb w ich diecie rzadziej miało to szczególne oko nieład. Inne większe badanie potwierdza, że ​​EPA i DHA z ryb, cztery lub więcej razy w tygodniu, mogą zmniejszyć ryzyko rozwoju zwyrodnienia plamki żółtej. W szczególności jednak to samo badanie sugeruje, że ALA może faktycznie zwiększać ryzyko wystąpienia tego stanu oczu.

Bóle menstruacyjne
W badaniu przeprowadzonym na prawie 200 duńskich kobietach, u których spożycie kwasów tłuszczowych omega-3 było najwyższe w diecie, objawy były najłagodniejsze podczas menstruacji.

Rak jelita grubego
Spożywanie znacznych ilości żywności bogatej w kwasy tłuszczowe omega-3 wydaje się zmniejszać ryzyko raka jelita grubego. Na przykład Eskimosi, którzy stosują dietę wysokotłuszczową, ale jedzą znaczne ilości ryb bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3, mają niski wskaźnik raka jelita grubego. Badania na zwierzętach i badania laboratoryjne wykazały, że kwasy tłuszczowe omega-3 zapobiegają pogorszeniu raka jelita grubego, podczas gdy kwasy tłuszczowe omega-6 promują wzrost nowotworów jelita grubego. Wydaje się, że codzienne spożywanie EPA i DHA spowalnia lub nawet odwraca postęp raka jelita grubego u osób z wczesnymi stadiami choroby.

Jednak w badaniach na zwierzętach na szczurach z przerzutowym rakiem okrężnicy (innymi słowy, rak rozprzestrzenił się na inne) części ciała, takie jak wątroba), kwasy tłuszczowe omega-3 faktycznie sprzyjały rozwojowi komórek rakowych w wątróbka. Dopóki nie będzie dostępnych więcej informacji, najlepiej jest u osób z zaawansowanym rakiem jelita grubego unikać suplementów kwasów tłuszczowych omega-3 i diet bogatych w tę substancję.

Rak piersi
Chociaż nie wszyscy eksperci są zgodni, kobiety, które regularnie spożywają pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 przez wiele lat, mogą być mniej narażone na raka piersi. Ponadto ryzyko śmierci z powodu raka piersi może być znacznie mniejsze u tych, którzy jedzą duże ilości kwasów omega-3 z ryb i wodorostów brązowych wodorostów (powszechne w Japonii). Dotyczy to szczególnie kobiet, które zastępują mięso rybami. Równowaga między kwasami tłuszczowymi omega-3 i omega-6 wydaje się odgrywać ważną rolę w rozwoju i wzroście raka piersi. Potrzebne są dalsze badania, aby zrozumieć wpływ kwasów tłuszczowych omega-3 na zapobieganie lub leczenie raka piersi. Na przykład kilku badaczy spekuluje, że kwasy tłuszczowe omega-3 w połączeniu z innymi składnikami odżywczymi (mianowicie witaminą C, witamina E, beta-karoten, selen i koenzym Q10) mogą okazać się szczególnie cenne w zapobieganiu i leczeniu piersi nowotwór.

Rak prostaty
Badania laboratoryjne i na zwierzętach wskazują, że kwasy tłuszczowe omega-3 (szczególnie DHA i EPA) mogą hamować rozwój raka prostaty. Podobnie populacyjne badania grup mężczyzn sugerują, że dieta niskotłuszczowa z dodatkiem kwasów tłuszczowych omega-3 z ryb lub oleju z ryb pomaga zapobiegać rozwojowi raka prostaty. Podobnie jak rak piersi, równowaga kwasów tłuszczowych omega-3 do omega-6 wydaje się być szczególnie ważna dla zmniejszenia ryzyka tego stanu. ALA może jednak nie oferować takich samych korzyści jak EPA i DHA. W rzeczywistości, jedno ostatnie badanie oceniające 67 mężczyzn z rakiem prostaty wykazało, że mieli oni wyższe poziomy ALA w porównaniu do mężczyzn bez raka prostaty. Potrzebne są dalsze badania w tej dziedzinie.

Inny
Chociaż potrzebne są dalsze badania, wstępne dowody sugerują, że kwasy tłuszczowe omega-3 mogą również okazać się pomocne w ochronie przed niektórymi infekcjami i leczenie różnych stanów, w tym wrzodów, migrenowych bólów głowy, porodu przedwczesnego, rozedmy płuc, łuszczycy, jaskry, boreliozy, tocznia i paniki ataki

Źródła dietetyczne dla Omega-3

Oleje rybne i oleje roślinne są podstawowym źródłem dietetycznych kwasów tłuszczowych omega-3. Innym potencjalnym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 są małże nowozelandzkie (Perna canaliculus), stosowane od wieków przez Maories w celu promowania dobrego zdrowia. EPA i DHA znajdują się w rybach zimnowodnych, takich jak łosoś, makrela, halibut, sardynki i śledzie. ALA znajduje się w nasionach lnu, oleju lnianym, oleju rzepakowym, soi, oleju sojowym, pestkach dyni, oleju z pestek dyni, portulaki, oleju z nasion perilli, orzechach włoskich i oleju z orzechów włoskich.

Dostępne formy Omega-3

Oprócz opisanych źródeł dietetycznych EPA i DHA można przyjmować w postaci kapsułek oleju z ryb. Siemię lniane, olej lniany i olej rybny należy przechowywać w lodówce. Całe nasiona lnu muszą zostać zmielone w ciągu 24 godzin od użycia, w przeciwnym razie składniki tracą swoją aktywność. Nasiona lnu są również dostępne w postaci zmielonej w specjalnym opakowaniu z mylaru, dzięki czemu składniki siemienia lnianego pozostają aktywne.

Pamiętaj, aby kupować suplementy kwasów tłuszczowych omega-3 wytwarzane przez uznane firmy, które poświadczają, że ich produkty nie zawierają metali ciężkich, takich jak rtęć.

Jak wziąć Omega-3

Pediatryczny

Dokładne bezpieczne i skuteczne dawki wszystkich rodzajów suplementów kwasów tłuszczowych omega-3 u dzieci nie zostały ustalone.

EPA i DHA

  • EPA i DHA znajdują się naturalnie w mleku matki; dlatego niemowlęta karmione piersią powinny otrzymywać wystarczającą ilość tych substancji.
  • Mieszanka dla niemowląt powinna zawierać mniej niż 0,1% EPA.
  • Mieszanka dla niemowląt powinna zawierać 0,35% DHA.

ALA

  • Niemowlęta karmione piersią powinny otrzymywać wystarczającą ilość ALA, jeśli matka spożywa odpowiednie kwasy tłuszczowe.
  • Mieszanka dla niemowląt powinna zawierać 1,5% ALA.

Olej lniany

  • Olej lniany można dodać do diety dziecka, aby pomóc w zrównoważeniu kwasów tłuszczowych. Jeśli niemowlę jest karmione piersią, matka może spożywać olej lub świeże mielone nasiona, aby zwiększyć zawartość tłuszczu w mleku matki. Zobacz dawkowanie dla dorosłych poniżej.

Siemię lniane

  • Dzieci (od 2 do 12 lat): 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego dziennie lub 1 łyżeczka świeżego oleju lnianego na zaparcia

Dorosły

EPA i DHA

  • Odpowiednie dzienne spożycie EPA i DHA dla dorosłych powinno wynosić co najmniej 220 mg każdego dnia.
  • Na ogół zalecane są dwie do trzech porcji tłustych ryb na tydzień (około 1250 mg EPA i DHA dziennie) w leczeniu niektórych schorzeń.

Suplementy do oleju z ryb

  • 3000 do 4000 mg znormalizowanych olejów rybnych dziennie. (Ta ilość odpowiada około 2-3 porcjom tłustych ryb na tydzień.)
  • Zazwyczaj kapsułka oleju z ryb 1000 mg zawiera 180 mg EPA i 120 mg DHA

ALA

  • Odpowiednie dzienne spożycie ALA dla dorosłych powinno wynosić około 2220 mg na dzień.

Olej lniany

  • Jedna lub dwie łyżki oleju lnianego dziennie są zalecane dla ogólnego zdrowia.
  • Dawki do 3000 mg na dobę są zalecane w celu zapobiegania niektórym stanom, a dawki do 6000 mg na dobę mogą być zalecane w leczeniu tych stanów.

Siemię lniane

  • 1 łyżka stołowa dwa do trzech razy dziennie lub 2 do 4 łyżek raz dziennie. Zmiel przed jedzeniem i popij dużą ilością wody.
  • Odwar (płyn przygotowany przez zagotowanie siemienia lnianego w wodzie): Zaokrąglona łyżka całego ziarna gotowała się w 1 szklance wody przez 10–15 minut, odcedzić i wypić.
  • 100 gramów surowego siemienia lnianego dostarcza 22 800 mg ALA

Środki ostrożności

Ze względu na możliwość wystąpienia działań niepożądanych i interakcji z lekami suplementy diety powinny być przyjmowane wyłącznie pod nadzorem wykwalifikowanego pracownika opieki zdrowotnej.

Kwasy tłuszczowe omega-3 powinny być ostrożnie stosowane przez osoby, które łatwo się siniaczą, mają zaburzenia krzepnięcia, lub przyjmować leki rozrzedzające krew, ponieważ może to prowadzić do nadmiernych ilości kwasów tłuszczowych omega-3 krwawienie. W rzeczywistości ludzie, którzy jedzą więcej niż trzy gramy kwasów tłuszczowych omega-3 dziennie (co odpowiada 3 porcjom ryb dziennie) mieć zwiększone ryzyko udaru krwotocznego, potencjalnie śmiertelnego stanu, w którym wyciek tętnicy w mózgu lub pęknięcia.

Olej z ryb może powodować wzdęcia i biegunkę. Jednak preparaty uwalniające się w czasie mogą zmniejszyć te działania niepożądane.

Osobom cierpiącym na cukrzycę lub schizofrenię może brakować zdolności przekształcania ALA w EPA i DHA, które są chętniej stosowane w organizmie. Dlatego osoby z tymi schorzeniami powinny otrzymywać kwasy tłuszczowe omega-3 ze źródeł dietetycznych bogatych w EPA i DHA.

Chociaż badania wykazały, że regularne spożywanie ryb (w tym kwasów tłuszczowych omega-3 EPA i DHA) może zmniejszyć ryzyko wystąpienia plamki żółtej zwyrodnienie, ostatnie badanie obejmujące dwie duże grupy kobiet i mężczyzn wykazało, że diety bogate w ALA mogą znacznie zwiększyć ryzyko tego choroba. Potrzebne są dalsze badania w tej dziedzinie. Dopóki te informacje nie będą dostępne, najlepiej dla osób ze zwyrodnieniem plamki żółtej uzyskać kwasy tłuszczowe omega-3 ze źródeł EPA i DHA, a nie ALA.

Podobnie jak zwyrodnienie plamki żółtej, ryba i olej rybny mogą chronić przed rakiem prostaty, ale ALA może wiązać się ze zwiększonym ryzykiem raka prostaty u mężczyzn. Potrzebne są dalsze badania w tej dziedzinie.

Najlepiej jest używać ekstraktów lipidowych niż proszku w postaci nowozelandzkich małży z zielonymi ustami, ponieważ istnieje mniejsze prawdopodobieństwo wystąpienia reakcji alergicznej. Osoby uczulone na owoce morza powinny unikać nowozelandzkich małży z zielonymi ustami. U niektórych osób przyjmujących nowozelandzkie małże z zielonymi ustami objawy zapalenia stawów mogą się nasilić, zanim ulegną poprawie.

Możliwe interakcje

Jeśli jesteś obecnie leczony którymkolwiek z poniższych leków, nie powinieneś stosować suplementów kwasów tłuszczowych omega-3 bez uprzedniej rozmowy z lekarzem.

Leki rozrzedzające krew
Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą nasilać działanie rozrzedzające aspiryny lub warfaryny. Podczas gdy połączenie aspiryny i kwasów tłuszczowych omega-3 może w rzeczywistości być pomocne w pewnych okolicznościach (takich jak jako choroby serca), należy je przyjmować wyłącznie pod nadzorem i nadzorem opieki zdrowotnej dostawca.

Cyklosporyna
Przyjmowanie kwasów tłuszczowych omega-3 podczas leczenia cyklosporyną może zmniejszyć toksyczne działania niepożądane (takie jak wysokie ciśnienie krwi i uszkodzenie nerek) związane z tym lekiem u pacjentów po przeszczepie.

Etretynian i miejscowe steroidy
Dodanie kwasów tłuszczowych omega-3 (szczególnie EPA) do schematu leczenia etretinatem i miejscowymi kortykosteroidami może złagodzić objawy łuszczycy.

Leki obniżające poziom cholesterolu
Przestrzeganie określonych wytycznych żywieniowych, w tym zwiększanie ilości kwasów tłuszczowych omega-3 w diecie i redukowanie kwasów omega-6 do omega-3 stosunek może pozwolić grupie leków obniżających poziom cholesterolu znanych jako „statyny” (takich jak atorwastatyna, lowastatyna i symwastatyna) efektywnie.

Niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ)
W badaniach na zwierzętach leczenie kwasami tłuszczowymi omega-3 zmniejszało ryzyko owrzodzeń spowodowanych przez niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ). Konieczne są dalsze badania, aby ocenić, czy kwasy tłuszczowe omega-3 miałyby takie same skutki u ludzi.

wrócić do: Strona główna suplementów i witamin

Wspieranie badań

Al-Harbi MM, Islam MW, Al-Shabanah OA, Al-Gharably NM. Wpływ ostrego podawania oleju z ryb (trójgliceryd morski omega-3) na owrzodzenie i wydzielanie żołądka wywołane przez różne czynniki wrzodziejące i martwicze u szczurów. Fed Chem Toxic. 1995;33(7):555-558.

Albert CM, Hennekens CH, O'Donnell CJ, i in. Spożycie ryb i ryzyko nagłej śmierci sercowej. JAMA. 1998;279(1):23-28.

Ando H, Ryu A, Hashimoto A, Oka M, Ichihashi M. Kwas linolowy i kwas alfa-linolenowy rozjaśniają przebarwienia skóry wywołane promieniowaniem ultrafioletowym. Arch Dermatol Res. 1998;290(7):375-381.

Andreassen AK, Hartmann A, Offstad J, Geiran O, Kvernebo K, Simonsen S. Profilaktyka nadciśnienia z kwasami tłuszczowymi omega-3 u biorców przeszczepu serca. J Am Coll Cardiol. 1997;29:1324-1331.

Angerer P, von Schacky C. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe n-3 i układ sercowo-naczyniowy. Curr Opin Lipidol. 2000;11(1):57-63.

Anti M, Armelau F, Marra G i in. Wpływ różnych dawek oleju rybnego na proliferację komórek odbytnicy u pacjentów ze sporadycznymi gruczolakami okrężnicy. Gastroenterologia. 1994;107(6):1892-1894.

Appel LJ. Terapie niefarmakologiczne obniżające ciśnienie krwi: nowa perspektywa. Clin Cardiol. 1999; 22 (Supl. III): III1-III5.

Arnold LE, Kleykamp D, Votolato N, Gibson RA, Horrocks L. Potencjalny związek między spożywaniem kwasu tłuszczowego w diecie a zachowaniem: pilotażowe badanie lipidów w surowicy w zaburzeniu nadpobudliwości z deficytem uwagi. J Child Adolesc Psychopharmacol. 1994;4(3):171-182.

Aronson WJ, Glaspy JA, Reddy ST, Reese D, Heber D, Bagga D. Modulacja proporcji wielonienasyconych omega-3 / omega-6 z dietetycznymi olejami rybnymi u mężczyzn z rakiem prostaty. Urologia. 2001;58(2):283-288.

Badalamenti S, Salerno F, Lorenzano E, i in. Wpływ na nerki suplementacji diety olejem rybnym u pacjentów po przeszczepie wątroby leczonych cyklosporyną. Hepatol. 1995;2(6):1695-1701.

Baumgaertel A. Alternatywne i kontrowersyjne sposoby leczenia zespołu deficytu uwagi / nadpobudliwości. Pediatr Clin of North Am. 1999; 46 (5): 977–992.

Belluzzi A, Boschi S, Brignola C, Munarini A, Cariani C, Miglio F. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe i choroby zapalne jelit. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (supl): 339S-342S.

Belluzzi A, Brignolia C, Campieri M, Pera A, Boschi S, Miglioli M. Wpływ preparatu dojelitowego oleju z ryb na nawroty choroby Crohna. New Engl J Med. 1996;334(24):1558-1560.

Boelsma E, Hendriks HF. Roza L. Odżywcza pielęgnacja skóry: zdrowotne działanie mikroelementów i kwasów tłuszczowych. Am J Clin Nutr. 2001;73(5):853-864.

Bonaa KH, Bjerve KS, Nordoy A. Kwasy dokozaheksaenowy i eikozapentaenowy w fosfolipidach osocza są w różny sposób związane z lipoproteinami o dużej gęstości u ludzi. Arterioskler Thromb. 1992;12(6):675-681.

Broadhurst CL, Cunnane SC, Crawford MA. Ryby i skorupiaki z jeziora Rift Valley zapewniły wczesne Homo właściwe dla mózgu odżywianie. Br J Nutr. 1998;79(1):3-21.

Brown DJ, Dattner AM. Podejścia fitoterapeutyczne do typowych chorób dermatologicznych. Arch Dermtol. 1998;134:1401-1404.

Bruinsma KA, Taren DL. Dieta, spożywanie niezbędnych kwasów tłuszczowych i depresja. Odżywianie Rev. 2000;58(4):98-108.

Burgess J, Stevens L, Zhang W, Peck L. Długołańcuchowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe u dzieci z zaburzeniem nadpobudliwości z deficytem uwagi. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (supl): 327S-330S.

Calder PC. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe n-3, stany zapalne i odporność: wlewając olej na wzburzone wody czy inna rybia opowieść? Nut Res. 2001;21:309-341.

Caron MF, biały CM. Ocena właściwości przeciwhiperlipidemicznych suplementów diety. Farmakoterapia 2001;21(4):481-487.

Cellini M, Caramazzu N, Mangiafico P, Possati GL, Caramazza R. Zastosowanie kwasu tłuszczowego w leczeniu jaskrowej neuropatii wzrokowej. Acta Ophthalmol Scand Suppl. 1998;227:41-42.

Cho E, Hung S, Willet WC, Spiegelman D, Rimm EB, Seddon JM, i in. Perspektywiczne badanie tłuszczu z diety i ryzyka związanego z wiekiem zwyrodnienia plamki żółtej. Am J Clin Nutr. 2001;73(2):209-218.

Christensen JH, Skou HA, Fog L, Hansen V, Vesterlund T, Dyerberg J, Toft E, Schmidt EB. Morskie kwasy tłuszczowe n-3, spożycie wina i zmienność rytmu serca u pacjentów kierowanych na koronarografię. Krążenie. 2001;103:623-625.

Clark WF, Kortas C, Heidenheim AP, Garland J, Spanner E, Parbtani A. Siemię lniane w toczniowym zapaleniu nerek: dwuletnie niekontrolowane badanie krzyżowe. J Am Coll Nutr. 2001; 20 (2 Suppl): 143-148.

Connolly JM, Gilhooly EM, Rose DP. Wpływ zmniejszonego spożycia kwasu linolowego w diecie, samego lub w połączeniu z algowym źródłem kwasu dokozaheksaenowego, na wzrost komórek raka piersi MDA-MD-231 i apoptozę u nagich myszy. Odżywianie Can. 1999;35(1):44-49.

Connor SL, Connor WE. Czy oleje rybne są korzystne w zapobieganiu i leczeniu choroby wieńcowej? Am J Clin Nutr. 1997; 66 (supl): 1020S-1031S.

Curtis CL, Hughes CE, Flannery CR, Little CB, Harwood JL, Caterson B. Kwasy tłuszczowe N-3 specyficznie modulują czynniki kataboliczne związane z degradacją chrząstki stawowej. J Biol Chem. 2000;275(2):721-724.

Danao-Camara TC, Shintani TT. Dietetyczne leczenie zapalnego zapalenia stawów: opisy przypadków i przegląd piśmiennictwa. Hawaii Med J. 1999;58(5):126-131.

Danno K, Sugie N. Leczenie skojarzone z niskimi dawkami etretynianu i kwasu eikozapentaenowego w leczeniu łuszczycy zwyczajnej. J Dermatol. 1998;25:703-705.

Davidson MH, Maki KC, Kalkowski J, Schaefer EJ, Torri SA, Drennan KB. Wpływ kwasu dokozaheksaenowego na lipoproteiny w surowicy u pacjentów ze złożoną hiperlipidemią. Randomizowane, podwójnie zaślepione, kontrolowane placebo badanie. J Am Coll Nutr. 1997;16:3:236-243.

de Deckere EAM. Możliwe korzystne działanie ryb i ryb n-3 wielonienasyconych kwasów tłuszczowych w raku piersi i jelita grubego. Eur J Rak Poprzednia 1999;8:213-221.

deDeckere EAM, Korver O, Verschuren PM, Katan MB. Aspekty zdrowotne ryb i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych n-3 pochodzenia roślinnego i morskiego. Eur J Clin Nutr. 1998;52(10):749-753.

de Logeril M, Salen P, Martin JL, Monjaud I, Delaye J, Mamelle N. Dieta śródziemnomorska, tradycyjne czynniki ryzyka i częstość powikłań sercowo-naczyniowych po zawale mięśnia sercowego: raport końcowy z badania diety Dieta z Lyonu. Krążenie. 1999;99(6):779-785.

De-Souza DA, Greene LJ. Odżywianie farmakologiczne po oparzeniu. J Nutr. 1998;128:797-803.

Deutch B. Ból menstruacyjny u duńskich kobiet koreluje z niskim spożyciem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych n-3. Eur J Clin Nutr. 1995;49(7):508-516.

Dewailly E, Blanchet C, Lemieux S, i in. Kwasy tłuszczowe n-3 i czynniki ryzyka chorób sercowo-naczyniowych wśród Eskimosów z Nunavik. Am J Clin Nutr. 2001;74(4):464-473.

Dichi I, Frenhane P, Dichi JB, Correa CR, Angeleli AY, Bicudo MH, i in. Porównanie kwasów tłuszczowych omega-3 i sulfasalazyny we wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego. Odżywianie. 2000;16:87-90.

Edwards R, Peet M, Shay J, Horrobin D. Poziomy wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 w diecie i błonach czerwonych krwinek pacjentów z depresją. J Disect Disord. 1998;48(2-3):149-155.

Spożycie tłustych ryb i śmiertelność z powodu choroby niedokrwiennej serca u osób starszych: Badanie sercowo-naczyniowe. Prezentowane na 41. dorocznej konferencji American Heart Association na temat epidemiologii i zapobiegania chorobom sercowo-naczyniowym. AHA. 2001.

Fenton WS, Dicerson F, Boronow J i in. Kontrolowane placebo badanie suplementacji kwasem tłuszczowym omega-3 (kwas etylo-eikozapentaenowy) w przypadku pozostałych objawów i zaburzeń poznawczych w schizofrenii. Am J Psychiatry. 2001;158(12):2071-2074.

Foulon T, Richard MJ, Payen N i in. Wpływ kwasów tłuszczowych oleju rybnego na lipidy i lipoproteiny w osoczu oraz brak równowagi oksydacyjno-przeciwutleniającej u zdrowych osób. Skanuj J Clin Lab Invest. 1999;59(4):239-248.

Freeman VL, Meydani M, Yong S, Pyle J, Flanigan RC, Waters WB, Wojcik EM. Poziomy prostaty kwasów tłuszczowych i histopatologia zlokalizowanego raka prostaty. J Urol. 2000;164(6):2168-2172.

Friedberg CE, Janssen MJ, Heine RJ, Grobbee DE. Olej rybny i kontrola glikemii w cukrzycy: metaanaliza. Leczenie cukrzycy. 1998;21:494-500.

Frieri G, Pimpo MT, Palombieri A, Melideo D, Marcheggiano A, Caprilli R, i in. Suplementacja wielonienasyconych kwasów tłuszczowych: wspomagające podejście do leczenia infekcji Helicobacter pylori. Nut Res. 2000;20(7):907-916.

Gamez-Mez N, Higuera-Ciapara I, Calderon de la Barca AM, Vazquez-Moreno L, Noriega-Rodriquez J, Angulo-Guerrero O. Sezonowe zmiany w składzie kwasów tłuszczowych i jakości oleju sardynkowego z Sardinops sagax caeruleus z Zatoki Kalifornijskiej. Lipidy 1999;34)6_: 639-642.

Geerling BJ, Badart-Smook A, van Deursen C i in. Suplementacja żywieniowa kwasami tłuszczowymi N-3 i przeciwutleniaczami u pacjentów z remisją choroby Crohna: wpływ na status przeciwutleniaczy i profil kwasów tłuszczowych. Inflamm Jelit Dis. 2000;6(2):77-84.

Geerling BJ, Houwelingen AC, Badart-Smook A, StockbrÃÆ’Ã ¼gger RW, Brummer R-JM. Spożycie tłuszczu i profil kwasów tłuszczowych w fosfolipidach osocza i tkance tłuszczowej u pacjentów z chorobą Leśniowskiego-Crohna, w porównaniu z grupą kontrolną. Am J Gastroenterol. 1999;94(2):410-417.

Gibson SL, Gibson RG. Leczenie zapalenia stawów za pomocą ekstraktu lipidowego Perna canaliculus: badanie randomizowane. Complement Ther Med. 1998;6:122-126.

Griffini P, Fehres O, Klieverik L, i in. Dietetyczne wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 sprzyjają przerzutom raka okrężnicy do wątroby szczura. Can Res. 1998;58(15):3312-3319.

GISSI-Prevenzione Investigators. Suplementacja diety wielonienasyconymi kwasami tłuszczowymi n-3 i witaminą E po zawale mięśnia sercowego: wyniki badania GISSI-Prevenzione. Lancet. 1999;354:447-455

Halpern G-M. Działanie przeciwzapalne stabilizowanego ekstraktu lipidowego Perna canaliculus (Lyprinol). Allerg Immunol (Paryż). 2000;32(7):272-278.

Harper CR, Jacobson TA. Tłuszcze życia: rola kwasów tłuszczowych omega-3 w zapobieganiu chorobie wieńcowej serca. Arch Intern Med. 2001;161(18):2185-2192.

Harris WS. Kwasy tłuszczowe N-3 i lipoproteiny w surowicy: badania na ludziach. Am J Clin Nutr. 1997; 65 (5): 1645 S (10).

Hayashi N, Tsuguhiko T, Yamamori H, i in. Wpływ dożylnych emulsji tłuszczowych w-6 i w-3 na retencję azotu i kinetykę białek u spalonych szczurów. Odżywianie. 1999;15(2):135-139.

Hibbeln JR. Spożycie ryb i poważna depresja. Lancet. 1998;351(9110):1213.

Hibbeln JR, Salem N, Jr. Dietetyczne wielonienasycone kwasy tłuszczowe i depresja: gdy cholesterol nie spełnia. Am J Clin Nut. 1995;62(1):1-9.

Holman RT, Adams CE, Nelson RA i in. Pacjenci z jadłowstrętem psychicznym wykazują niedobory wybranych niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, zmiany kompensacyjne w nieistotnych kwasach tłuszczowych i zmniejszoną płynność lipidów w osoczu. J Nutr. 1995;125:901-907.

Homan van der Heide JJ, Bilo HJ, Tegzess AM, Donker AJ. Wpływ suplementacji diety olejem rybnym na czynność nerek u biorców przeszczepionej nerki leczonych cyklosporyną. Przeszczep. 1990;49:523-527.

Horrobin DF. Hipoteza błonowego fosfolipidu jako biochemiczna podstawa neurorozwojowej koncepcji schizofrenii. Schizophr Res. 1998;30(3):193-208.

Horrobin DF, Bennett CN. depresja i choroba afektywna dwubiegunowa: związki z zaburzonym metabolizmem kwasów tłuszczowych i fosfolipidów oraz cukrzycą, chorobami sercowo-naczyniowymi, zaburzeniami immunologicznymi, rakiem, starzeniem się i osteoporozą. Prostaglandyny Leukot Essent Kwasy tłuszczowe. 1999;60(4):217-234.

Horrocks LA, Yeo YK. Korzyści zdrowotne kwasu dokozaheksaenowego. Pharmacol Res. 1999;40(3):211-225.

Howe PR. Czy możemy zalecić olej z ryb na nadciśnienie? Clin Exp Pharmacol Physiol. 1995;22(3):199-203.

Hrboticky N, Zimmer B, Weber PC. Kwas alfa-linolenowy zmniejsza indukowany lowastatyną wzrost kwasu arachidonowego i podnosi poziom eikozapentaenowy i dokozaheksaenowy kwasu komórkowego i lipoproteinowego w komórkach Hep G2. J Nutr Biochem. 1996;7:465-471.

Hu FB, Stampfer MJ, Manson JE i in. Spożycie dietetyczne kwasu alfa-linolenowego i ryzyko śmiertelnej choroby niedokrwiennej serca u kobiet. Am J Clin Nutr. 1999;69:890-897.

Iso H, Rexrode KM, Stampfer MJ, Manson JE, Colditz GA, Speizer FE i in. Spożycie ryb i kwasów tłuszczowych omega-3 oraz ryzyko udaru u kobiet. JAMA. 2001;285(3):304-312.

Jeschke MG, Herndon DN, Ebener C, Barrow RE, Jauch KW. Interwencja żywieniowa bogata w witaminy, białka, aminokwasy i kwasy tłuszczowe omega-3 poprawia metabolizm białek w stanie hipermetabolicznym po urazie termicznym. Arch Surg. 2001;136:1301-1306.

Juhl A, Marniemi J, Huupponen R, Virtanen A, Rastas M, Ronnemaa T. Wpływ diety i symwastatyny na lipidy w surowicy, insulinę i przeciwutleniacze u mężczyzn z hipercholesterolemią; randomizowana kontrolowana próba. JAMA. 2002;2887(5):598-605.

Klurfeld DM, Bull AW. Kwasy tłuszczowe i rak jelita grubego w modelach eksperymentalnych. Am J Clin Nut. 1997; 66 (6 suplementów): 1530S-1538S.

Kooijmans-Coutinho MF, Rischen-Vos J, Hermans J, Arndt JW, van der Woude FJ. Dietetyczny olej rybny u biorców przeszczepu nerki leczonych cyklosporyną A: nie wykazano korzystnych efektów. J Am Soc Nephrol. 1996;7(3):513-518.

Krauss RM, Eckel RH, Howard B i in. Oświadczenie naukowe AHA: Wytyczne dietetyczne AHA Wersja 2000: Oświadczenie dla pracowników służby zdrowia z komitetu ds. Żywienia American Heart Association. Krążenie. 2000;102(18):2284-2299.

Kremer JM. Suplementy kwasów tłuszczowych N-3 w reumatoidalnym zapaleniu stawów. Am J Clin Nutr. 2000; (suplement 1): 349S-351S.

Kris-Etherton P, Eckel RH, Howard BV, St. Jeor S, Bazzare TL. Doradca naukowy AHA: badanie serca Dieta Lyon. Korzyści wynikające ze śródziemnomorskiego stylu Narodowego Programu Edukacji Cholesterolowej / American Heart Association Krok I Wzór dietetyczny dotyczący chorób sercowo-naczyniowych. Krążenie. 2001;103:1823.

Kris-Etherton PM, Taylor DS, Yu-Poth S, i in. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe w łańcuchu pokarmowym w Stanach Zjednoczonych. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (1 suplement): 179S-188S.

Kruger MC, Coetzer H, de Winter R, Gericke G, van Papendorp DH. Suplementacja wapnia, kwasu gamma-linolenowego i kwasu eikozapentaenowego w osteoporozie starczej. Aging Clin Exp Res. 1998;10:385-394.

Kruger MC, Horrobin DF. Metabolizm wapnia, osteoporoza i niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe: przegląd. Prog Lipid Res. 1997;36:131-151.

Kulkarni PS, Srinivasan BD. Szlaki cyklooksygenazy i lipooksygenazy w przedniej części błony naczyniowej i spojówkowej. Prog Clin Biol Res. 1989;312:39-52.

Kuroki F, Iida M, Matsumoto T, Aoyagi K, Kanamoto K, Fujishima M. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe w surowicy n3 są zubożone w chorobie Crohna. Dig Dis Sci. 1997;42(6):1137-1141.

Laugharne JD, Mellor JE, Peet M. Kwasy tłuszczowe i schizofrenia. Lipidy 1996; 31 (Suppl): S-163-165.

Levy E, Rizwan Y, Thibault L i in. Zmieniony profil lipidowy, skład lipoprotein oraz status oksydacyjny i przeciwutleniający w pediatrycznej chorobie Crohna. Am J Clin Nutr. 2000;71:807-815.

Lockwood K, Moesgaard S, Hanioka T, Folkers K. Widoczna częściowa remisja raka piersi u pacjentów „wysokiego ryzyka” uzupełnionych odżywczymi przeciwutleniaczami, niezbędnymi kwasami tłuszczowymi i koenzymem Q10. Mol Aspects Med. 1994; 15Suppl: s231-s240.

Lopez-Miranda J, Gomez P, Castro P i in. Dieta śródziemnomorska poprawia podatność lipoprotein o niskiej gęstości na modyfikacje oksydacyjne. Med Clin (Barc) [w języku hiszpańskim]. 2000;115(10):361-365.

Lorenz-Meyer H, Bauer P, Nicolay C, Schulz B, Purrmann J, Fleig WE i in. Kwasy tłuszczowe omega-3 i dieta niskowęglowodanowa dla utrzymania remisji w chorobie Crohna. Losowo kontrolowana wieloośrodkowa próba. Członkowie grupy analitycznej (niemiecka grupa analityczna ds. Choroby Crohna). Scan J Gastroenterol. 1996;31(8):778-785.

Mabile L, Piolot A, Boulet L, Fortin LJ, Doyle N, Rodriquez C, i in. Umiarkowane spożycie kwasów tłuszczowych omega-3 wiąże się ze stabilną odpornością erytrocytów na stres oksydacyjny u osób z hipertriglicerydemią. Am J Clin Nutr. 2001;7494):449-456.

Mayser P, Mrowietz U, Arenberger P, Bartak P, Buchvald J, Christophers E i in. Infuzja lipidów na bazie kwasów tłuszczowych omega-3 u pacjentów z przewlekłą łuszczycą plackowatą: wyniki wieloośrodkowego badania z podwójnie ślepą próbą, randomizowanego i kontrolowanego placebo. J Am Acad Dermatol. 1998;38(4):539-547.

Meydani M. Kwasy tłuszczowe omega-3 zmieniają rozpuszczalne markery funkcji śródbłonka u pacjentów z chorobą niedokrwienną serca. Nutr Rev. 2000; 58 (2 pkt 1): 56–59.

Mitchell EA, Aman MG, Turbott SH, Manku M. Charakterystyka kliniczna i poziomy niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych w surowicy u nadpobudliwych dzieci. Clin Pediatr (Phila). 1987;26:406-411.

Montori V, Farmer A, Wollan PC, Dinneen SF. Suplementacja oleju z ryb w cukrzycy typu 2: systematyczny przegląd ilościowy. Leczenie cukrzycy. 2000;23:1407-1415.

Mori TA, Bao, DQ, Burke V, i in. Ryby dietetyczne jako główny składnik diety odchudzającej: wpływ na lipidy w surowicy, glukozę i metabolizm insuliny u osób z nadwagą z nadwagą. Am J Clin Nutr. 1999;70:817-825.

Morris MC, Sacks F, Rosner B. Czy olej rybny obniża ciśnienie krwi? Metaanaliza kontrolowanych prób. Krążenie. 1993;88:523-533.

Nagakura T, Matsuda S, Shichijyo K, Sugimoto H, Hata K. Suplementacja diety olejem rybnym bogatym w wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 u dzieci z astmą oskrzelową. Eur Resp J. 2000;16(5):861-865.

Nestel PJ, Pomeroy SE, Sasahara T i in. Zgodność z tętnicami u osób otyłych jest poprawiona dzięki dietetycznemu roślinnemu kwasowi tłuszczowemu n-3 z oleju lnianego, pomimo zwiększonej zdolności utleniania LDL. Arterioskler Thromb Vasc Biol. Lipiec 1997; 17 (6): 1163–1170.

Nowicjusz LM, King IB, Wicklund KG, Stanford JL. Związek kwasów tłuszczowych z ryzykiem raka prostaty. Prostata. 2001;47(4):262-268.

Okamoto M, Misunobu F, Ashida K i in. Wpływ suplementacji diety kwasami tłuszczowymi n-3 w porównaniu z kwasami tłuszczowymi n-6 na astmę oskrzelową. Int Med. 2000;39(2):107-111.

Okamoto M, Misunobu F, Ashida K i in. Wpływ suplementacji olejkiem z nasion pąkli na wytwarzanie leukotrienów przez leukocyty u pacjentów z astmą związaną z lipometabolizmem. Int Arch Alergia Immunol. 2000;122(2):137-142.

Olsen SF, Secher NJ. Niskie spożycie owoców morza we wczesnej ciąży jako czynnik ryzyka porodu przedwczesnego: prospektywne badanie kohortowe. BMJ. 2002;324(7335): 447-451.

Prisco D, Paniccia R, Bandinelli B, i in. Wpływ średnioterminowej suplementacji umiarkowaną dawką n-3 wielonienasyconych kwasów tłuszczowych na ciśnienie krwi u pacjentów z łagodnym nadciśnieniem. Thromb Res. 1998;91:105-112.

Paul KP, Leichsenring M., Pfisterer M., Mayatepek E., Wagner D., Domann M. i in. Wpływ wielonienasyconych kwasów tłuszczowych n-6 i n-3 na odporność na eksperymentalną gruźlicę. Metabolizm. 1997;46(6):619-624.

Peet M., Laugharne JD, Mellor J, i in. Niedobór niezbędnych kwasów tłuszczowych w błonach erytrocytów od przewlekłych chorych na schizofrenię oraz kliniczne skutki suplementacji diety. Prostaglandyny Leukot Essent Kwasy tłuszczowe. 1996;55(1-2):71-75.

Puri B, Richardson AJ, Horrobin DF i in. Leczenie kwasu eikozapentaenowego w schizofrenii związane z remisją objawów, normalizacją kwasów tłuszczowych we krwi, zmniejszonym obrotem fosfolipidów błony neuronalnej i zmianami strukturalnymi w mózgu. Int J Clin Pract. 2000;54(1):57-63.

Rhodes LE, Durham BH, Fraser WD, Friedmann PS. Dietetyczny olej rybny zmniejsza podstawowe poziomy PGE2 generowane przez ultrafiolet B w skórze i podnosi próg prowokacji polimorficznej erupcji światła. J Invest Dermatol. 1995;105(4):532-535.

Rhodes LE, biały SI. Dietetyczny olej rybny jako środek fotoprotekcyjny w hydroa vacciniforme. Br J Dermatol. 1998;138(1):173-178.

Richardson AJ, Puri BK. Potencjalna rola kwasów tłuszczowych w zaburzeniu deficytu uwagi / nadpobudliwości. Prostaglandyny Leukot Essent Kwasy tłuszczowe. 2000;63(1/2):79-87.

Rose DP, Connolly JM, Coleman M. Wpływ kwasów tłuszczowych omega-3 na postęp przerzutów po chirurgicznym wycięciu guzów litych ludzkich komórek raka piersi rosnących u nagich myszy. Clin Cancer Res. 1996;2:1751-1756.

Sakaguchi K, Morita I, Murota S. Kwas eikozapentaenowy hamuje utratę kości spowodowaną wycięciem jajników u szczurów. Prostaglandyny Leukot Essent Kwasy tłuszczowe. 1994;50:81-84.

Sanders TA, Hinds A. Wpływ oleju rybiego bogatego w kwas dokozaheksaenowy na stężenie lipoprotein i witaminy E w osoczu oraz funkcję hemostazy u zdrowych ochotników płci męskiej. Br J Nutr. 1992;68(1):163-173.

Seddon JM, Rosner B, Sperduto RD, Yannuzzi L, Haller JA, Blair NP, Willett W. Tłuszcz w diecie i ryzyko zaawansowanego zwyrodnienia plamki związanego z wiekiem. Arch Opthalmol. 2001;119(8):1191-1199.

Shils ME, Olson JA, Shike M, Ross AC. Współczesne odżywianie w zdrowiu i chorobie. Wydanie 9 Baltimore, Md: Williams & Wilkins; 1999:90-92, 1377-1378.

Shoda R, Matsueda K, Yamato S, Umeda N. Skuteczność terapeutyczna wielonienasyconych kwasów tłuszczowych N-3 w eksperymentalnej chorobie Leśniowskiego-Crohna. J Gastroenterol. 1995; 30 (Suplement 8): 98-101.

Simopoulos AP. Niezbędne kwasy tłuszczowe w zdrowiu i chorobach przewlekłych. Am J Clin Nutr. 1999; 70 (30 Suppl): 560S-569S.

Simopoulos AP. Ludzkie zapotrzebowanie na wielonienasycone kwasy tłuszczowe N-3. Poult Sci. 2000;79(7):961-970.

Smith W, Mitchell P, Leeder SR. Spożycie tłuszczu i ryb w diecie oraz makulopatia związana z wiekiem. Arch Opthamol. 2000;118(3):401-404.

Soyland E, Funk J, Rajka G, Sandberg M, Thune P, Ruistad L i in. Wpływ suplementacji diety bardzo długołańcuchowymi kwasami tłuszczowymi n-3 u pacjentów z łuszczycą. N Engl J Med. 1993;328(25):1812-1816.

Stampfer MJ, Hu FB, Manson JE, Rimm EB, Willett WC. Podstawowa profilaktyka choroby niedokrwiennej serca u kobiet poprzez dietę i styl życia. N Engl J Med. 2000;343(1):16-22

Stark KD, Park EJ, Maines VA, i in. Wpływ koncentratu oleju z ryb na stężenie lipidów w surowicy u kobiet po menopauzie otrzymujących hormonalną terapię zastępczą i nie otrzymujących jej w kontrolowanym placebo badaniu z podwójnie ślepą próbą. Am J Clin Nutr. 2000;72:389-394.

Stevens LJ, Zentall SS, Abate ML, Kuczek T, Burgess JR. Kwasy tłuszczowe omega-3 u chłopców z problemami z zachowaniem, uczeniem się i zdrowiem. Physiol Behav. 1996;59(4/5):915-920.

Stevens LJ, Zentall SS, Deck JL i in. Niezbędny metabolizm kwasów tłuszczowych u chłopców z zaburzeniami nadpobudliwości z deficytem uwagi. Am J Clin Nutr. 1995;62:761-768.

Stoll AL, Severus WE, Freeman MP i in. Kwasy tłuszczowe omega 3 w chorobie afektywnej dwubiegunowej: wstępne badanie z podwójnie ślepą próbą, kontrolowane placebo. Arch Gen Psychiatry. 1999:56(5):407-412.

Stoll BA. Rak piersi i dieta zachodnia: rola kwasów tłuszczowych i witamin antyoksydacyjnych. Eur J Cancer. 1998;34(12):1852-1856.

Terry P, Lichtenstein P, Feychting M, Ahlbom A, Wolk A. Spożycie tłustych ryb i ryzyko raka prostaty. Lancet. 2001;357(9270):1764-1766.

Tsai W-S, Nagawa H, Kaizaki S, Tsuruo T, Muto T. Hamujące działanie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych n-3 na sigmoidalne transformanty raka okrężnicy. J Gastroenterol. 1998;33:206-212.

Tsujikawa T, Satoh J, Uda K, Ihara T, Okamoto T, Araki Y i in. Znaczenie kliniczne diety bogatej w kwasy tłuszczowe n-3 i edukacji żywieniowej dla utrzymania remisji w chorobie Crohna. J Gastroenterol. 2000;35(2):99-104.

Ventura HO, Milani RV, Lavie CJ, Smart FW, Stapleton DD, Toups TS, Cena HL. Nadciśnienie indukowane cyklosporyną. Skuteczność kwasów tłuszczowych omega-3 u pacjentów po przeszczepie serca. Krążenie. 1993; 88 (5 Pt 2): II281-II285.

von Schacky C, Angere P, Kothny W, Theisen K, Mudra H. Wpływ dietetycznych kwasów tłuszczowych omega-3 na miażdżycę naczyń wieńcowych: randomizowane, podwójnie zaślepione, kontrolowane placebo badanie. Ann Intern Med. 1999;130:554-562.

Voskuil DW, Feskens EJM, Katan MB, Kromhout D. Spożycie i źródła kwasu alfa-linolenowego u starszych mężczyzn w Holandii. Euro J Clin Nutr. 1996;50(12):784-787.

Wagner W, Nootbaar-Wagner U. Profilaktyczne leczenie migreny kwasami gamma-linolenowymi i alfa-linolenowymi. Ból głowy. 1997;17(2):127-130.

Werbach MR. Odżywianie wpływa na chorobę. 2nd ed. Tarzana, Kalifornia: Third Line Press; 1993:13-22, 655-671.

Yehuda S, Rabinovitz S, Carasso RL, Mostofsky DI. Kwasy tłuszczowe i peptydy mózgowe. Peptydy 1998;19(2):407-419.

Yosefy C, Viskoper JR, Laszt A, Priluk R, Guita E, Varon D i in. Wpływ oleju z ryb na nadciśnienie, lipidy w osoczu i hemostazę u pacjentów z nadciśnieniem, otyłością i dyslipidemią z cukrzycą i bez. Prostaglandyny Leukot Essent Kwasy tłuszczowe. 1999;61(2):83-87.

Zambán D, Sabate J, Munoz S, i in. Zastępowanie tłuszczów jednonienasyconych orzechami włoskimi poprawia profil lipidowy w surowicy hipercholesterolemicznych mężczyzn i kobiet. Ann Intern Med. 2000;132:538-546.

Zimmerman R, Radhakrishnan J, Valeri A, Appel G. Postępy w leczeniu toczniowego zapalenia nerek. Ann Rev Med. 2001;52:63-78.

Wydawca nie ponosi żadnej odpowiedzialności za dokładność informacji lub konsekwencje wynikające z zastosowania, wykorzystania lub niewłaściwego wykorzystania jakichkolwiek informacji zawartych w niniejszym dokumencie, w tym wszelkie obrażenia i / lub uszkodzenia jakiejkolwiek osoby lub mienia wynikające z odpowiedzialności za produkt, zaniedbania lub w inny sposób. Nie udziela się żadnej gwarancji, wyraźnej ani dorozumianej, w odniesieniu do zawartości tego materiału. Nie ma żadnych roszczeń ani poparcia dla jakichkolwiek leków lub związków obecnie sprzedawanych lub w celach dochodzeniowych. Ten materiał nie jest przeznaczony jako przewodnik po samoleczeniu. Zaleca się, aby czytelnik omówił zawarte tu informacje z lekarzem, farmaceutą, pielęgniarką lub innym upoważnionym pracownikiem służby zdrowia i sprawdził produkt informacje (w tym ulotki dołączone do opakowania) dotyczące dawkowania, środków ostrożności, ostrzeżeń, interakcji i przeciwwskazań przed podaniem jakiegokolwiek leku, zioła lub suplementu omówione tutaj.

wrócić do: Strona główna suplementów i witamin