Zmniejsz temperaturę dzięki 10 zdrowym letnim przepisom

Każda mama zna znaczenie odżywianie w leczeniu objawów nadpobudliwości psychoruchowej (ADHD) dziecka.

Każda mama również wie, aż nazbyt dobrze, że wychowanie dziecka z ADHD to trudne zadanie, które pozostawia mu cenny czas na planowanie i smaczne gotowanie, dobrze zbilansowane kolacje.

Słyszymy cię. Dlatego wymyśliliśmy kolacje, które są łatwe do złożenia, a w większości przypadków szybkie do gotowania. Co najlepsze, twoje dzieci mogą pomóc ci przygotować większość z nich.

Posiłki bez gotowania

Po co włączać piec i ogrzewać dom, gdy na dworze jest upalny? Pomyśl w pudełku i miej śniadanie na obiad. Podawaj miskę pełnoziarnistych płatków o niskiej zawartości cukru (Cheerios, Wheaties lub Total WholeGrain) z mlekiem o niskiej zawartości tłuszczu, zwieńczonym truskawkami, jagodami lub bananami.

[Bezpłatne pobieranie: Co jeść - i czego unikać - aby poprawić objawy ADHD]

Inną zdrową opcją jest naturalne masło orzechowe na pieczywie pełnoziarnistym, zwieńczone rodzynkami i startą marchewką dla słodyczy, chrupania i dodatkowego odżywiania. Szklanka soku pomidorowego dodaje porcję warzyw. Dla

deser, podawaj świeże owoce w sezonie.

Kanapki z chlebem pełnoziarnistym i chudym mięsem obiadowym bez konserwantów (szynka miodowa Hormel Natural Choice lub Turcja) to łatwy i zdrowy obiad.

Lub przygotuj kanapki z tuńczykiem, łososiem, kurczakiem, indykiem lub sałatką jajeczną za pomocą majonezu rzepakowego, który zawiera korzystne kwasy tłuszczowe omega-3, i podawaj z bezproblemową sałatką coleslaw. Aby zrobić slaw, zmieszaj torebkę rozdrobnionej czerwonej i zielonej kapusty z torebką rozdrobnionych marchewek. Wymieszaj je z równymi częściami majonezu rzepakowego i śmietany o obniżonej zawartości tłuszczu, a także z nasionami selera. W razie potrzeby osłodzić do smaku.

Na deser przygotuj miękkie lody, łącząc zwykły jogurt z mrożonymi truskawkami lub brzoskwiniami w blenderze.

Posiłki Slow-Cook

Garnki Crock są ratunkiem dla matek dzieci z ADHD, a także dla mamy z ADHD. Połącz wszystkie składniki rano, włącz garnek, a obiad będzie gotowy, gdy wrócisz do domu z pracy lub na basen. Garnki Crock są idealne do robienia prostych potraw, zup, chili i innych potraw, które będą trwać kilka nocy. (Pamiętaj, aby przypiec brązową wołowinę na patelni przed włożeniem jej do garnka; kurczaka można umieścić w surowym garnku.)

[Szybkie, zdrowe przepisy, które wszyscy kochają]

Aby zrobić szybki obiad z kurczaka, połącz ze skórą piersi kurczaka i puszkę lub dwie zupy z kurczaka z równą ilością wody. Gotuj na niskim poziomie przez osiem godzin.

Posiłki mikrofalowe

To oczywiste. Wystarczy przeczytać listę składników, aby upewnić się, że obiad nie zawiera sztucznego koloru, smaku, konserwantów ani cukru - z których wszystkie może zwiększyć nadpobudliwość u twojego dziecka.

Oto trzy z Lean Cuisine, które przechodzą zbiórki: pieczony indyk i warzywa, spaghetti z sosem mięsnym i pieczeń wołowa.

Dania z grilla

Nic nie jest łatwiejsze niż rozpalenie grilla i grilla. Dobry wybór mięsa obejmuje chudą mieloną wołowinę lub paszteciki z indyka, konserwowe i bezcukrowe hot dogi ze sklepu ze zdrową żywnością oraz cienko pokrojone piersi z kurczaka.

Grillowanie łososia lub świeżego steku z tuńczyka zapewnia smaczne danie główne oraz wiele przyjaznych dla ADHD kwasów tłuszczowych omega-3. Podczas gotowania mięsa lub ryb można grillować kukurydzę owiniętą folią i kebab warzywny z pomidorów cherry, cebuli, grzybów, czerwonej papryki i plastrów cukinii. Podawać ze szklanką mleka o niskiej zawartości tłuszczu.

[Przepisy na lepsze skupienie i samokontrolę]

Uwaga: Niektóre dzieci z ADHD mogą mieć niepożądaną reakcję na płyn rozruszający, węgiel drzewny, który został wstępnie potraktowany rozrusznikiem lub gaz propanowy. Poproś dzieci, aby pozostały w środku, podczas gdy szef kuchni gotuje.

Latem masz lepsze rzeczy do roboty - zabierać córkę na lekcje pływania i udać się do plaża - niż martwić się opcjami kolacji i trzymać kciuki, że kupiłeś składniki, aby je przygotować. Teraz możesz wybrać się na całe lato.

---

Odżywianie w pigułce

Staraj się podawać jak najwięcej z tych potraw podczas każdego posiłku:

• Ciemnozielone i żółte lub czerwone warzywo
• Całe ziarna
• Mleko o niskiej zawartości tłuszczu, jogurt lub ser
• Białko (chude mięso, drób, ryby, jajka, fasola lub orzechy)
• Kwasy tłuszczowe omega-3 (olej rzepakowy, orzechy włoskie lub ryby zimnowodne, takie jak świeży łosoś)

Zaktualizowano 11 marca 2019 r