Kulturowe aspekty zaburzeń odżywiania

Tłuszcz jest tradycyjnie bardziej zajęty w społeczeństwach zachodnich niż w krajach trzeciego świata. Kobiety mieszkające w krajach trzeciego świata wydają się o wiele bardziej zadowolone, wygodne i akceptowane z pełniejszymi kształtami ciała. W rzeczywistości kulturowy stereotyp atrakcyjności w tych społeczeństwach obejmuje pełniejszą liczbę. Przeprowadzono badania, w których obserwowano kobiety z tych społeczeństw, które zajmują się obszarami, w których występuje większe zainteresowanie chudością, a wyniki wydają się przygnębiające. W jednym badaniu przeprowadzonym przez Furnham i Alibhai (1983) zaobserwowano kenijskich imigrantów, którzy mieszkali w Wielkiej Brytanii tylko przez cztery lata. Kobiety te zaczęły przyjmować brytyjski punkt widzenia, pragnąc mniejszej budowy ciała, niż ich afrykańscy rówieśnicy. Inne badanie przeprowadzone przez Pumariege (1986) dotyczyło kobiet latynoskich akulturujących się w społeczeństwie zachodnim, które odkryły, że zaczęły przyjmować rygorystyczne postawy żywieniowe dominującej kultury w tych samych ramach czasowych, co poprzednie badanie (Stice, Schupak-Neuberg, Shaw i Stein, 1994; Wiseman, 1992).

Badania te sugerują, że aby dopasować się do kulturowego stereotypu atrakcyjności, kobiety mogą próbować przezwyciężyć swoją naturalną tendencję do pełniejszej sylwetki. Najwyraźniej trudno jest „po prostu powiedzieć nie” społeczeństwu. Badanie Bulika (1987) sugeruje, że próba stania się częścią nowej kultury może zachęcić do nadmiernej identyfikacji z niektórymi jej aspektami. Sugeruje również, że zaburzenia odżywiania mogą pojawiać się w różnych kulturach z różnych powodów ogromne zmiany, które mogą wystąpić w tym społeczeństwie (Wiseman, Gray, Mosimann i Ahrens, 1992).

Klinicyści czasami nie potrafią odpowiednio zdiagnozować kobiet w kolorze. Może to wynikać z faktu, że zaburzenia jedzenia były zgłaszane znacznie rzadziej wśród Afroamerykanów, Azjatów i Indian. Nieprawidłowa diagnoza może również wynikać z powszechnie akceptowanego fałszywego przekonania, że ​​zaburzenia odżywiania dotyczą tylko białych, dorastających kobiet z klasy średniej i wyższej ( Ten nadzór odzwierciedla uprzedzenia kulturowe i niezamierzoną, ale powszechną bigoterię. Te nieświadome odcienie uprzedzeń mogą podważyć odpowiednie leczenie (Anderson i Holman, 1997; Grange, Telch i Agras, 1997).

Osoby z innych kultur również nie powinny być wykluczone z możliwości diagnozy zaburzeń odżywiania. Westernization dotknęło Japonię. W gęsto zaludnionych obszarach miejskich stwierdzono, że Anoreksja występuje u 1 na 500. Częstość występowania Bulimii jest znacznie wyższa. W badaniu przeprowadzonym przez Gandi (1991) stwierdzono anoreksję wśród populacji Indian amerykańskich i Indian. Pięć nowych przypadków zdiagnozowano z 2500 skierowań w okresie czterech lat. Badanie przeprowadzone przez Nassera (1986) dotyczyło arabskich studentów studiujących w Londynie i Kairze. Okazało się, że podczas gdy 22% londyńskich studentów miało problemy z jedzeniem, 12% studentów z Kairu miało również problemy z jedzeniem. Interesująca część tego badania wykazała w wywiadach diagnostycznych, że 12% londyńskiej grupy spełniało pełne kryteria bulimii, podczas gdy żaden ze studentów w Kairze nie wykazywał objawów bulimii. Wyniki te prowadzą z powrotem do teorii stereotypów kulturowych i nadmiernej identyfikacji, które mogą wystąpić podczas próby akulturacji w nowym społeczeństwie. Żadna kultura nie wydaje się odporna na możliwość zaburzeń odżywiania. Badania zdają się wskazywać na częstsze występowanie zaburzeń odżywiania w społeczeństwach zachodnich oraz społeczeństwach doświadczających ogromnych zmian (Grange, Telch i Agras, 1997; Wiseman, Gray, Mosimann i Ahrens, 1992).

Kobiety w średnim wieku, a także dzieci mogą również rozwijać zaburzenia odżywiania. W przeważającej części rozwój tych zaburzeń wydaje się być powiązany ze standardami kulturowymi. Badanie przeprowadzone przez Rodina (1985) stwierdza, że ​​u kobiet w wieku powyżej 62 lat drugą największą troską są zmiany masy ciała. Inne badanie Sontag (1972) koncentruje się na „podwójnym standardzie starzenia się” i pokazuje, jak starzeją się kobiety w społeczeństwie zachodnim uważają się za mniej atrakcyjnych lub pożądanych i przywiązują się do nich ciała. Najstraszniejsze statystyki dotyczą wszystkich dziewcząt w wieku 8–13 lat. Dzieci w wieku 5 lat wyraziły zaniepokojenie swoim wizerunkiem ciała (Feldman i in., 1988; Terwilliger, 1987). Stwierdzono również, że dzieci mają negatywne postawy wobec osób otyłych (Harris i Smith, 1982; Strauss, Smith, Frame & Forehand, 1985), nie lubią otyłej budowy ciała (Kirkpatrick & Sanders, 1978; Lerner i Gellert, 1969; Stager i Burke, 1982), wyrażają lęk przed otyłością (Feldman i in., 1988; Stein, 1986; Terwilliger, 1987) i nie lubią bawić się z grubymi dziećmi (Strauss i in., 1985).

Prawdziwą tragedią i jednymi z najstraszniejszych statystyk są te, które otaczają dziewczęta i chłopcy w wieku 8-10 lat i zostały przedstawione w badaniu Shapiro, Newcomb i Leob (1997). Ich badania wskazują, że te dzieci w tym młodym wieku zindywidualizowały wartość społeczno-kulturową dotyczącą szczupłości na poziomie osobistym. Zarówno chłopcy, jak i dziewczęta zgłaszali bardzo podobną postrzeganą presję społeczną. Badanie dalej stwierdza, że ​​dzieci te wykazały zdolność do zmniejszenia lęku przed otyłością poprzez wdrożenie wczesnych zachowań kontroli masy ciała. Z tego badania 10% do 29% chłopców i 13% do 41% dziewcząt zgłosiło stosowanie diety, dietetycznych pokarmów lub ćwiczeń fizycznych w celu schudnięcia. Jeden z przytoczonych problemów dotyczył możliwości zastosowania bardziej ekstremalnych środków, takich jak wymioty lub stosowanie leków, jeśli wcześniejsze metody zawiodą lub presja na zmniejszenie się nasili się.

W badaniu przeprowadzonym przez Daviesa i Rurnhama (1986) z udziałem dziewcząt w wieku 11–13 lat połowa dziewcząt chciała schudnąć i martwiła się o brzuch i uda. Z tych dziewcząt tylko 4% miało nadwagę, ale 45% uważało się za grubych i chciało być szczuplejszych, a 37% próbowało już diety. W tym młodym wieku dziewczęta najwyraźniej utożsamiły sukces i popularność ze szczupłością, potencjalnie sadząc nasiona na rozwój zaburzeń odżywiania.

Kolejny:Zaburzenia odżywiania: bycie Żydem w świecie Barbie
~ biblioteka zaburzeń odżywiania
~ wszystkie artykuły na temat zaburzeń odżywiania