Lista żywności, które pomagają i ranią lęk

Pokarmy mogą pomóc w stanach lękowych, a pokarmy mogą zaszkodzić niepokojom. To, co jemy, bezpośrednio wpływa na nasze ciało, mózg, a nawet biochemię. W związku z tym ma to sens niepokój ma składniki biologiczne, odżywianie odgrywa istotną rolę w niepokoju. Dziesięciolecia badań konsekwentnie pokazują, że niektóre pokarmy pomagają w stanach lękowych i spokoju, podczas gdy inne pokarmy mogą powodować, a przynajmniej przyczyniać się do, lęk i stres (Bourne, 2010).

Nasza istota funkcjonuje jako całość. Zwłaszcza w świecie zachodnim często myślimy w kategoriach „ciała”, „umysłu” i „ducha” jako oddzielnych bytów. Jednak w rzeczywistości jesteśmy jednym systemem działającym razem. To, co jemy, wpływa na to, jak się czujemy, co z kolei wpływa na to, jak nasz umysł postrzega świat i jego myśli. Myśli wpływają na nastrój, co również wpływa na myśli; razem wpływają na to, co jemy. Jedzenie pomaga i boli lęk na wiele sposobów.

To zachęcające, że jedzenie może mieć bezpośredni wpływ na lęk. To, co jemy, jest pod naszą kontrolą. Jesteśmy odpowiedzialni za to, co jemy i jak jemy; w ten sposób możemy nie tylko uniknąć lęku pogarszającego, ale faktycznie zmniejszyć go za pomocą jedzenia.

Pokarmy, które zmniejszają lęk i stres

Niektóre pokarmy mają moc zmniejszania lęku i stresu na wiele sposobów. Różne produkty spożywcze oferują wiele korzyści. Ogólne sposoby, w jakie żywność pomaga w stanach lękowych, obejmują:

• ochrona układu nerwowego w celu zapewnienia zdrowego funkcjonowania,
• uspokojenie mózgu w sposób naśladujący medytację,
• zwiększenie serotoniny do wywoływać relaksację,
• indukując rozluźnienie mięśni,
• zapewniające działanie uspokajające podobne do leku uspokajającego na receptę Ativan, ale bez skutków ubocznych,
• łagodzenie układu trawiennego, który często pogarsza stres i niepokój,
• przeciwdziałanie nadmiarowi kortyzolu, jednego z hormonów związanych z lękiem i stresem.

Podsumowując, produkty z tej listy są jednymi z najlepszych produktów do zmniejszania lęku i stresu:

• ogólnie warzywa (seler, sałata, fasolka szparagowa, szparagi, karczochy, buraki, cebula, pory, w szczególności czosnek),
• owoce (zwłaszcza cytrusy, brzoskwinie, maliny, jagody, banany),
• ziemniaki,
• soja
• Komosa ryżowa
• sól (w małych ilościach reguluje produkcję kortyzolu i aldosteronu w nadnerczach),
• kwasy tłuszczowe omega-3,
• białko
• złożone węglowodany
• pieczywo pełnoziarniste, ryż, płatki zbożowe
• Zielona herbata

Pokarmy, których należy unikać z niepokojem

Jedzenie może zaszkodzić naszym doświadczeniom z niepokojem z różnych powodów. Ogólnie rzecz biorąc, żywność może

• pobudzić ciało do walki lub ucieczki
• zwiększyć neuroprzekaźnik noradrenalina, której nadprodukcja powoduje niezdrowy poziom pobudzenia i uwalnia adrenalinę (dzięki uprzejmości kofeiny)
• prowadzić do chronicznego napięcia, zwiększając podatność na lęk i panikę (kofeina jest jednym z winowajców przewlekłego napięcia)
• powodować słabe krążenie krwi w mózgu
• hamują produkcję i / lub absorpcję neuroprzekaźników
• stymulować nadnercza do wytwarzania kortyzolu
• wywoływać w ciele objawy, które naśladują atak paniki

Podobnie jak niektóre pokarmy pomagają lęk, niektóre potęgują je i przyczyniają się do skutków stresu. Pokarmy, które powodują lub zwiększają niepokój, powinny być zmniejszone lub wyeliminowane z diety:

• kofeina,
• sól (podczas gdy trochę soli pomaga nadnerczom, zbyt dużo wyczerpuje organizm potasu, ważnego składnika odżywczego dla funkcjonowania układu nerwowego)
• tłuszcze nasycone
• czekolada (z powodu kofeiny i cukru)
• przetworzona żywność
• konserwanty
• cukier rafinowany
• cola

Jak jesz może pomóc w stanach lękowych

Być może słyszałeś stare zdanie: „Jesteś tym, co jesz”. Jeśli chodzi o lęk i stres, w tym stwierdzeniu jest mądrość. Dalsza mądrość znajduje się w stwierdzeniu: „Jesteś w jaki sposób jesz."

Wykazano, że sposób, w jaki spożywamy nasze jedzenie, odgrywa rolę w stanach lękowych i doświadczamy stresu. Metody jedzenia w sposób zmniejszający lęk i zwiększający poczucie spokoju i ogólnego samopoczucia obejmują:

• wypas lub spożywanie od pięciu do sześciu małych posiłków dziennie co dwie do trzech godzin, aby utrzymać poziom cukru we krwi i strumień składników odżywczych w równowadze i stabilny,
• jedząc śniadanie, aby dostarczyć odpowiednie składniki odżywcze i zapobiec odczuwaniu głodu w organizmie, co wywołuje reakcję walki lub ucieczki,
• spowalnia zamiast jeść w biegu,
• dokładnie żuć, aby wspomóc trawienie i prawidłowe wchłanianie składników odżywczych,
• picie nie więcej niż osiem uncji podczas posiłku, aby uniknąć rozcieńczenia enzymów trawiennych i kwasu żołądkowego
• ćwiczyć uważne jedzenie, podczas którego zwalniasz, odkładasz na bok pracę i zmartwienia oraz skupiasz się na doświadczeniu jedzenia i samym jedzeniu.

Psychiatra Ted Dinan z irlandzkiego University College Cork: „Nie możesz mieć zdrowego mózgu bez zdrowych jelit” (White, 2016).

Jedzenie jest ważne w redukcja lęku i radzenia sobie ze stresem. Możesz pozytywnie wpłynąć na swoje zdrowie psychiczne i samopoczucie, uważając na to, co jesz i jak jesz.