Jak nauczyłem się kochać jedzenie w procesie odzyskiwania zaburzeń odżywiania

Większość ludzi, którzy mnie znają dzisiaj, wie, że jestem entuzjastą jedzenia - uwielbiam jedzenie w leczeniu zaburzeń odżywiania. Kiedy ci ludzie uświadamiają sobie moją przeszłość i próbują pogodzić te dwa doświadczenia, często się mylą. Jak ktoś może być entuzjastycznie nastawiony do jedzenia i go mieć cierpiał na zaburzenia jedzenia? Z mojego punktu widzenia jest to całkiem naturalny postęp. Chociaż mogę trochę lęk wokół jedzenia, mój powrót do zdrowia po nauce nauczył mnie, że konfrontacja z tym lękiem i przyjmowanie jedzenia jako pożywienia jest częścią powrotu do zdrowia.

Jak więc stałem się kimś, kto przez większość dni czuje się swobodnie w jedzeniu po latach zmagania się z moimi uczuciami obraz ciała i odżywianie? Nie wydarzyło się to z dnia na dzień, a raczej z powodu niewielkich zmian w czasie, gdy uczęszczano na grupy terapeutyczne i grupy wsparcia. Dzięki dodatkowemu czasowi mogłem również zinternalizować te zmiany, nawet gdy byłem sam. Oto niektóre ze sposobów, w jakie zakochałem się w jedzeniu w czasie:

Nauczyłem się gotować i poważnie podchodziłem do planowania moich posiłków

Część terapii mojej bulimii polegała na badaniu i planowaniu posiłków przed czasem. To pozwoliło mi stawić czoła wielu obawom związanym z jedzeniem i poradzić sobie z uczuciami stojącymi za tym strachem. Dzięki wcześniejszemu planowaniu, co będzie na moim talerzu, byłem w stanie odłączyć moje uczucia tego dnia od samego posiłku. Efektem ubocznym planowania było to, że chciałem wziąć czynny udział w tym, co zjem. W końcu doprowadziło to do zainteresowania gotowaniem, gdzie mogłem kontrolować porcje i składniki, które zjadłem. To proaktywnie pozwoliło mi wybrać posiłki, które sprawiły, że czułem się dobrze i czułem nad sobą, a jednocześnie byłem dumny z aktywnego uczenia się umiejętności.

Już nie chowam się, gdy jem

[caption id = "załącznik_NN" align = "alignright" width = "275" caption = "Mały rzut oka na moją ciągle rosnącą kolekcję książek kucharskich."][/podpis]

Przez mój czas jako działacza, który dzielił moją walkę, słyszałem i obserwowałem od innych, którzy w równym stopniu cierpieli z powodu zaburzenia jedzenia. Zauważyłem, że bez względu na diagnozę wszyscy wydają się być zaangażowani w dziwne rytuały u szczytu naszej choroby. Jednym z moich rytuałów było to, że kiedy pragnąłem czegoś „złego” jak słodycze, kupowałem je i czekałem, aż wrócę do domu, aby zjeść to prywatnie. To wywołałoby poczucie winy, ponieważ pragnienie narastało przez cały dzień, a do czasu zaspokojenia nigdy nie spełniłoby moich oczekiwań.

Nauczyłem się kontaktować z ludźmi na temat mojej historii

Odkąd wyzdrowiałam, rytuały otaczające jedzenie nie są już częścią moich nawyków żywieniowych. Specyficznie dla mojego poprzedniego przykładu, na drodze do wyzdrowienia nauczyłem się krytycznej różnicy między robieniem przerwy i czerpaniem przyjemności z winy w tej chwili, a nie czekaniem, aż będę mógł się zamknąć drzwi Więc teraz, jeśli naprawdę pragnę babeczki, nie czekam już do końca dnia. Wolę leczyć się (z umiarem), robiąc 15-minutową przerwę z kolegą i zjadając go wraz z nimi w drodze powrotnej do biura. Różnica między robieniem tego a oszczędzaniem, kiedy wracam do domu i jem sam, jest subtelna, ale w moim przypadku społeczeństwo akcja usuwa poczucie wstydu i zmienia moje doznania kulinarne w pozytywny moment koleżeństwa z moim koledzy.

Odzyskiwanie nauczyło mnie, że jest to niezbędne współpracować z ludźmi, Kropka. Nie mówię tu o dzieleniu się całą historią ze wszystkimi, których spotkasz, ale musisz zbudować sieć wsparcia i kilka kluczowych osób, z którymi możesz porozmawiać. Nie spodziewaj się tego już pierwszego dnia, ale aby się tam dostać, relacje te należy kultywować i zacząć gdzieś. Nie pchaj go jednak, jeśli nie jesteś przygotowany na poradzenie sobie z negatywną lub obojętną reakcją osoby, wtedy czas, aby się z nią podzielić, jest po prostu niewłaściwy. Kluczem jest ujawnienie fragmentów swojej historii w rozmowach, gdy wydaje się to naturalne; a kiedy podzielisz się tymi doświadczeniami z właściwymi ludźmi, znajdziesz tych kluczowych ludzi, którzy mogą szanować twoją przeszłość i wspierać cię w teraźniejszości.

Podsumowując, z czasem nauczyłem się być dla siebie delikatny i iść w swoim własnym tempie. Kiedy po raz pierwszy zacząłem zajmować się problemami żywieniowymi w terapii, uczyniłem małe kroki w kierunku dzielenia się i kontrolowania tego, co i jak jadłem oraz z kim dzieliłem się swoimi zmaganiami. Dowiedziałem się również, że można sobie pozwolić na przerwę i leczyć się, jeśli mam na to ochotę, ponieważ nie powinienem być idealny. W końcu filozofia wykroczyła poza jedzenie. Im większy postęp poczyniłem w zakresie poprawy mojego powrotu do zdrowia, tym lepiej czułem się spokojny, kiedy dyskutowałem o jedzeniu, przygotowywałem posiłki lub dzieliłem kolację z ludźmi, których kocham. Dzisiaj, gdy patrzę wstecz, widzę, że moje zaburzenie odżywiania koncentrowało się na pustce i bólu. Moje ciało wydawało mi się wtedy obce. Dzisiaj widzę jedzenie jako pożywienie. Ta zmiana nie nastąpiła z dnia na dzień, ale poprzez stopniowe uczenie się, jak stawić czoła moim zmaganiom jedzenie, a w końcu twarzą w twarz z nimi, jedzenie zmieniło się z negatywnego w coś, co sprawiło przyjemność i cieszyć się.

Możesz także połączyć się z Patricią Lemoine na Google+, Świergot i Linkedin.