Modele roli ADHD: Alexis Hernández, gwiazda „Next Food Network”

„Gdy dorośli z ADHD uświadomią sobie, że są pobłogosławieni i obdarowani, będą nie do powstrzymania”.

Kiedy powiedział to w ostatnim wywiadzie dla ADDitudemag.com, 40-letnia Alexis Hernández odniosła się do większego społeczność z zaburzeniami nadpobudliwości z deficytem uwagi (ADHD), ale szczególnie dotyczy to jego własnej doświadczenie.

Jak nowa twarz telewizora znani ludzie z ADHD, szef kuchni Hernández rywalizuje z 11 innymi zawodnikami o szansę na zorganizowanie własnego programu kulinarnego w sezonie szóstym Gwiazda Next Food Network. Ci smakosze staną w obliczu wyzwań z udziałem takich kulinarnych opraw jak Wolfgang Puck, Paula Deen i Rachael Ray - z udziałem sławnego smakosza Bobby'ego Flaya. Ostatni szef kuchni wyląduje po zakończeniu finału serialu we własnym serialu

Niedawno zdiagnozowany Hernandez, od którego uzyskał dyplom kulinarny Narodowe Centrum Studiów Gościnności Uniwersytetu Sullivanjest gotowy na wyzwanie. Spotkał się z ADDitudemag.com, aby porozmawiać o programie, jego przeszłych i obecnych sukcesach zawodowych (i zmaganiach), mitach medialnych o ADHD, który ma nadzieję rozwiać, i> alternatywnych metod leczenia, które wybrał, gotując w pracy i pracując nad swoją 65-akrową rodziną gospodarstwo rolne.

ADDitude: Jakie mity medialne na temat ADHD masz nadzieję rozwiać, włączając się Gwiazda Next Food Network?

Alexis Hernández: Mam nadzieję, że uda mi się przekonać, że osoba z ADHD może odnieść ogromny sukces. Jestem tego żywym przykładem. Nawet przed wejściem Gwiazda Next Food Network, Odnosiłem sukcesy we wszystkich moich przedsięwzięciach. Opuściłem korporacyjną Amerykę, aby dołączyć do szkoły kulinarnej, ponieważ to była moja pasja. Ludzie z ADHD nie są psychicznie [gorsi] od nikogo innego. Są niezwykle kreatywni. Jeśli możesz Zarządzaj tym, zrozum swoje mocne strony i nie przejmuj się swoimi objawami, to nie jest coś okropnego.

ADDitude: Kiedy zdiagnozowano u Ciebie ADHD?

Hernández: Zdiagnozowano mnie w wieku 38 lat. Marty [mój partner] zapytałby: „Czy możesz pójść do sklepu ze sprzętem i zdobyć młot?”, A ja wróci do domu z żarówkami, śrubokrętami - wszystko oprócz tego, o co mnie prosił otrzymać. Miałem trudności z koncentracją. Gdy byłem w szkole kulinarnej, musiałem uczyć się do quizu na 10 pytań przez około pięć godzin, co brzmi śmiesznie, ale tak było. Za namową Marty'ego poszedłem do lekarza.

ADDitude: Czy zauważyłeś poprawę od czasu poszukiwania leczenia?

Hernández: Jestem obecnie włączony Adderall XR. Biorę to codziennie. Naprawdę nie mam żadnych skutków ubocznych. Moje dni są o wiele bardziej zorganizowane i skupione na lekach. W dni, kiedy nie biorę leków, nie czuję się inaczej - po prostu nie czuję się tak produktywny.

ADDitude: Dorastając, czy kiedykolwiek podejrzewałeś, że możesz mieć ADHD lub coś innego, co wyróżnia cię spośród innych?

Hernández: W szkole czułbym się nieodpowiedni. Walczyłem ze swoim wizerunkiem. Uczyłem się bardzo ciężko. Ale to nie tak, że ktoś z mojej szkoły powiedziałby moim rodzicom: „Och, uważamy, że twoje dziecko ma trudności z koncentracją”, „Jest bardzo hyper. ”Moja matka nauczyła mnie, jak dziecko, radzić sobie z mechanizmami radzenia sobie ze stresem i nauczyła mnie, jak zapisywać różne rzeczy. Miałem w pokoju część przeznaczoną do pracy w szkole, więc wiedziałem, że jeśli spojrzę w tamtą stronę, będzie tam szkolna gazeta.

Moja mama powiedziałaby: „Jeśli to oznacza, że ​​musisz uczyć się 10 godzin w porównaniu do godziny, aby dobrze sobie radzić w szkole, musisz uczyć się 10 godzin”. To było bardzo frustrujące i chciałbym się poddać. Jeszcze do niedawna Marty pytał: „Dlaczego musisz się uczyć przez cały weekend?” Ale to właśnie musiałem zrobić dla szkoła kulinarna - ucz się przez cały weekend, a następnie w poniedziałkowe poranki, znów się uczę - aby uzyskać oceny, które ja chciał.

ADDitude: Jakie były niektóre z twoich największych wyzwania zawodowei jak je pokonałeś?

Hernández: Cóż, w moim życiu zawodowym, zanim zdecydowałem się na [przemysł spożywczy], byłem regionalnym menedżerem w firmie bezprzewodowej. Prowadziłem dużą grupę detaliczną. Musiałem trzymać wszystkie spotkania razem, dokumentację, audyt. Uświadomiłem sobie, że jest w porządku pozwolić komuś innemu robić rzeczy, w których nie jestem dobry. Powiedziałem sobie: „Jestem dobry w tych sprawach: jestem niezwykle kreatywny, uwielbiam rozwiązywać problemy, ale... ADHD mnie nudzi. Musiałem przekazać tego rodzaju pracę ”. Miałem asystenta administracyjnego, który powiedziałby mi:„ To spotkanie jest teraz w twoim kalendarzu ”. Naprawdę zależałem od niej, żeby była wszystkim. Prawdopodobnie zostałbym zwolniony bez jej pomocy.

ADDitude:Jakie były najlepsze i najgorsze prace, jakie miałeś?

Hernández: Powiedziałbym, że moją najlepszą pracą do tej pory była współpraca z firmą bezprzewodową - T-Mobile. Każdy dzień był inny. Każdy dzień był wyzwaniem. Aby odnieść sukces, musiałem znaleźć rozwiązania wielu różnych problemów. Zawsze pojawiał się nowy dramat, nowa metryka, którą musiałeś trafić, żeby otrzymać zapłatę. Nigdy się nie nudziłem. Praca, o której wiem, że nie pasowała, była na studiach, kiedy musiałem posprzątać teren kampusu mojego uniwersytetu. Musiałem się upewnić, że korytarze są czyste, a pokoje są zakurzone. To naprawdę nie zapewniło środowiska do ekscytacji. Byłem sam. Nudzę się od godziny 8 rano. To było trochę jak znęcanie się. Nie mówię, że nie cenię tej pracy, ale dla mnie sposób, w jaki działa moja głowa, nie sprawił, żebym się dobrze czuł.

ADDitude: Wielu członków społeczności postrzega ADHD jako niewidzialną niepełnosprawność - taką, która jest postrzegana jako wymówka, a nie akceptowana jako prawdziwa choroba, której się obawiają nie mogę powiedzieć pracodawcom. Czy to było dla ciebie prawdą?

Hernández: Sam zdiagnozowałem. Badałem i zdałem sobie sprawę: „Mam je cechy, które mają osoby DODAJ: Uwielbiam szybko rozmawiać; Uwielbiam rozmawiać ze wszystkimi; Uwielbiam myśleć 500 000 myśli naraz, a osoba obok mnie może myśleć tylko dwie myśli. ”Po zdobyciu szacunku rówieśnicy i moi szefowie, mógłbym wspomnieć: „Myślę, że walczę z zaburzeniami deficytu uwagi”. Zawsze byliby tak zaskoczeni i powiedzieli: “Co? Masz? ”Powiedziałbym:„ Tak, kiedy mówisz, chcę powiedzieć całą masę rzeczy naraz. Ale muszę sobie powiedzieć: „Wiem, Alexis, myślisz, że powiesz coś przełomowego, ale słuchaj, co mówi ta osoba ”.„ Chcę podziękować mojej matce za to, że zawsze mówi: „Nie rozmawiaj skręcać. Słuchaj, co mówią, aby czuli się doceniani ”.

Zawsze czułem, że sposób, w jaki myśli mój mózg, zawiera w sobie piękno, a jeśli mogę spojrzeć na to piękno, mogę żyć tak, jak chcę.

ADDitude: Dla wielu osób dorosłych z ADHD życie z zaburzeniem wpływa na życie rodzinne i relacje w rodzinie - czy tak było w przypadku ciebie?

Hernández: Dorastając, wpłynęło to na relacje z moją siostrą. Byłbym bardzo zdenerwowany emocjonalnie i bardzo wybuchowy. Nie rozumiała dlaczego. Nie chcę nigdy mówić: „Och, mam DODAJ, dlatego właśnie tak mam”. Teraz używam [mojej] zdolności bardzo szybkiego myślenia, aby ocenić swoje uczucia, gdy rozmawiam z moją siostrą. Zadam sobie pytanie: „Czy naprawdę chcesz być zły, tylko dlatego, że ona nie rozumie co mówisz? To twoja wina, nie jej. ”Następnie staram się lepiej wyjaśnić.

ADDitude: Niektórzy stosują zdrową dietę jako alternatywne leczenie ADHD. Czy jako szef kuchni znalazłeś jakieś żywność, posiłki lub suplementy być dla ciebie korzystnym?

Hernández: Przed zażyciem Adderall zacząłem brać omega 3. Byłem w stanie skupić się trochę lepiej i nie byłem tak rozproszony. Nie mogłem wcześniej brać prawidłowych suplementów witaminowych. Staram się trzymać z daleka cukier. Uwielbiam pić mrożoną herbatę - bez cukru - na przeciwutleniacze. Nie mówię, że nie oddaję się - uwielbiam koktajle. Zauważyłem, że kiedy wstrząsam całym cukrem, źle się przyspieszam. Czuję się jeszcze gorzej niż wcześniej. Uwielbiam ciemną czekoladę z dowolnym rodzajem czerwonego wina. Uwielbiam, uwielbiam, lubię ciemną czekoladę, ale w większości staram się trzymać z dala od kofeiny z powodu jej efektów ma: utrzymuje mnie, a potem, gdy nie śpię dużo, sprawia, że ​​jestem bardziej emocjonalny następnego dnia w sposób, który nie jest dobry. Staram się być w łóżku przed 22:00 i śpij osiem do dziewięciu godzin. Lubię też ćwiczyć jogę i biegać.

ADDitude: Jak myślisz, co pomaga w pracy z ADHD?

Hernández: Uwielbiam wychodzić na zewnątrz. Czuję się naprawdę cała. Pomaga mi uciec. Kiedy zajmuję się czymś innym, kiedy zależy ode mnie sukces i rozwój, nigdy się nie nudzę. Myślę, że jeśli dorośli ADHD znajdą coś, co naprawdę im się podoba, i staną się w tym naprawdę dobrzy, to tak, jakby ADHD zajął miejsce siedzące.

Zaktualizowano 15 września 2017 r